[发明专利]一种含发酵豆粕的对虾饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种含发酵豆粕的对虾饲料及其制备方法，属于水产养殖技术领域。所述对虾饲料的原料以重量份计包括：发酵豆粕10‑15份、鱼粉15‑20份、豆粕10‑15份、双低菜粕10‑15份、大米酶解蛋白3‑7份、喷雾血粉1‑5份、高筋面粉15‑25份、磷脂1‑3份、鱼油1‑2份、氯化胆碱0.1‑0.5份、赖氨酸0.1‑0.2份、蛋氨酸0.1‑0.3份、复合维生素0.1‑0.5份、复合矿物盐0.1‑0.5份。本发明采用发酵豆粕替代鱼粉用于制备对虾饲料，在不影响对虾生长性能的同时，还能保持机体的免疫力，同时节约了鱼粉资源，大大降低了饲料成本。

技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种含发酵豆粕的对虾饲料及其制备方法。

背景技术

鱼粉是由鱼类加工下脚料或者全鱼加工而来，其营养组成非常接近养殖鱼类的营养需求，具体表现为蛋白质含量和品质高、不饱和脂肪酸含量丰富、碳水化合物含量低、氨基酸组成平衡、含有未知生长因子、适口性好以及易于被养殖动物消化吸收，因此长期以来都是水产饲料中非常重要的动物性优质蛋白源。然而过度捕捞致使鱼粉供应量下降，且随饲料行业飞速的发展，对鱼粉需求量上升，鱼粉产量已不能满足需求，导致鱼粉价格大幅提高。在此时环境条件下，寻找一种或多种蛋白源来替代鱼粉非常关键。

在水产饲料中豆粕是一种不错的选择，这主要因为豆粕较好的氨基酸组成、较容易被消化利用且较低廉的价格，故此豆粕是水产饲料中应用最多的植物蛋白源之一。但豆粕存在的含有抗营养因子、氨基酸不平衡、适口性差以及消化吸收率低等因素限制着鱼虾对其利用。因此，如何改善豆粕的本身性质，使得其适合作为鱼粉替代物用于对虾养殖仍是亟待解决的重要问题。

发明内容

针对上述现有技术的不足，本发明提供了一种含发酵豆粕的对虾饲料及其制备方法。

为了实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案：

一种含发酵豆粕的对虾饲料，原料以重量份计包括：发酵豆粕10-15份、鱼粉15-20份、豆粕10-15份、双低菜粕10-15份、大米酶解蛋白3-7份、喷雾血粉1-5份、高筋面粉15-25份、磷脂1-3份、鱼油1-2份、氯化胆碱0.1-0.5份、赖氨酸0.1-0.2份、蛋氨酸0.1-0.3份、复合维生素0.1-0.5份、复合矿物盐0.1-0.5份。

进一步地，所述对虾饲料，原料以重量份计包括：发酵豆粕12份、鱼粉17份、豆粕12份、双低菜粕14份、大米酶解蛋白5份、喷雾血粉2份、高筋面粉20份、磷脂2份、鱼油1.3份、氯化胆碱0.2份、赖氨酸0.1份、蛋氨酸0.2份、复合维生素0.4份、复合矿物盐0.2份。

进一步地，所述发酵豆粕是将枯草芽孢杆菌和酵母菌接种到豆粕中发酵得到。

进一步地，枯草芽孢杆菌和酵母菌的接种量为豆粕重量的0.1-1％，发酵时间为24-48h。

上述对虾饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤1，将发酵豆粕、鱼粉、豆粕、双低菜粕、大米酶解蛋白、喷雾血粉和高筋面粉混合后送入超微粉碎机粉碎；

步骤2，将氯化胆碱、赖氨酸、蛋氨酸、复合维生素和复合矿物盐加至步骤1的物料中，混合均匀；

步骤3，将磷脂、鱼油与步骤2的物料混合，然后用水蒸气进行熏蒸；

步骤4，将熏蒸后的物料送入制粒机制粒，干燥，即得。

进一步地，步骤1粉碎后的物料粒度在80-100目。

进一步地，步骤3中熏蒸的温度为80-100℃、时间为3-5min。

本发明采用发酵豆粕替代鱼粉用于制备对虾饲料，在不影响对虾生长性能的同时，还能保持机体的免疫力，同时节约了鱼粉资源，大大降低了饲料成本。

具体实施方式