[发明专利]一种家庭用自动炒饭烹饪设备

说明书

本发明公开了一种家庭用自动炒饭烹饪设备，属于家用厨具领域，一种家庭用自动炒饭烹饪设备，包括壳体，作为烹饪设备的外壳，在壳体正面设有操作面板，在该操作面板上安装有显示屏，在显示屏的底部分布有多个控制按钮，用于设定烹饪设备的工作流程，设定完毕后向烹饪设备投放生米和配菜，烹饪设备自动淘米煮米饭，再采用超声波清洗处理配菜，烹饪设备内安装有翻切刀，配菜清洗完毕后由翻切刀切碎，煮熟后的米饭与切碎后的配菜混合，再由翻切刀进行翻炒，它可以实现自动化烹饪炒饭，降低劳动强度，节省时间成本，且设备体积较小，适用于家庭厨房使用，还可以提高炒饭出锅品质的一致性，减少口感误差。

技术领域

本发明涉及家用厨具领域，更具体地说，涉及一种家庭用自动炒饭烹饪设备。

背景技术

衣食住行是人们日常生活中的基本需求，随着人们生活节奏的加快，时间成本的提高，将会压缩减少一些难以带来收收益价值或情绪价值的耗时行为。例如现如今餐饮业越来越发达，意味着越来越多的家庭选择餐厅就餐或外卖服务取代传统的家庭烹饪，以此来节省烹饪所需的时间成本。

然而无论是餐厅就餐还是外卖服务均存在一定的隐患，长期如此，不仅会有较高的经济压力。且餐饮业从业人员稂莠不齐，长期食用餐厅食物，还有可能会食用低品质食品，影响身体健康。

炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。

但是仍然有一些厨艺不佳的人员，难以烹饪炒饭，导致烹饪产物口感欠佳。随着自动化设备的发展，出现了自动炒饭烹饪设备，不过现有的自动炒饭烹饪设备，多用于餐饮业批量化生产，不适合家庭使用。

发明内容

1.要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种家庭用自动炒饭烹饪设备，它可以实现自动化烹饪炒饭，降低劳动强度，节省时间成本，且设备体积较小，适用于家庭厨房使用，还可以提高炒饭出锅品质的一致性，减少口感误差。

2.技术方案

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。

一种家庭用自动炒饭烹饪设备，包括壳体，作为烹饪设备的外壳，在壳体的开口端安装有上封盖，在上封盖的外部安装有提手，上封盖与壳体的开口端相匹配，在壳体正面设有操作面板，在该操作面板上安装有显示屏，在显示屏的底部分布有多个控制按钮，用于设定烹饪设备的工作流程，在壳体的底部设有底座，在底座上开凿有侧面抽口，在该侧面抽口内安装有抽拉板，在抽拉板上放置有餐盘，在壳体的侧壁上安装有放蛋盒，在壳体的内部分别安装有米锅和多功能锅体，其中米锅位于多功能锅体上方，在米锅和多功能锅体的上方还安装有注水管，用于向米锅或多功能锅体内注水，在米锅的一侧多功能锅体的上方安装有打蛋装置，该打蛋装置的输入端连接有输蛋通道，该输蛋通道与放蛋盒连通；

在上封盖的底部安装有低速电机，该低速电机的输出轴处连接有驱动轴，在驱动轴上安装有米铲，上封盖封闭壳体时，米铲贴合米锅的内侧底部，在米锅的底部分别开凿有注油口和出米口，在注油口处安装有注油漏斗，该注油漏斗的底部转动连接有中空转轴，在中空转轴的上半部安装有控油阀，在控油阀下方的中空转轴上安装有多个翻切刀，在翻切刀上开凿有多个出油口，该出油口与中空转轴连通，在注油漏斗下方固定安装有电动机，该电动机的转子联动连接有中空转轴，且中空转轴贯穿电动机，在出米口的底部通过合页连接有封闭板，在出米口远离合页的一端安装有多个电磁铁，且封闭板与米锅底部贴合时，电磁铁位于封闭板上方；