[发明专利]供水管道输水用二次加氯胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种供水管道输水用二次加氯胶囊，其特征在于，该二次加氯胶囊由食品级缓溶性外壳包裹在次氯酸钠组分外构成的胶囊形结构体；

所述次氯酸钠组分由固体含量为60％的次氯酸钠粉末组成；

所述食品级缓溶性外壳由按重量百分比计的以下组分组成：乳清分离蛋白55％、稳定剂25％、消泡剂5％、防粘剂5％、脱水剂5％和脱模剂5％。

2.根据权利要求1所述的供水管道输水用二次加氯胶囊，其特征在于，按重量百分比计，所述食品级缓溶性外壳的用量为60～70％，所述次氯酸钠组分的用量为30～40％。

3.根据权利要求1所述的供水管道输水用二次加氯胶囊，其特征在于，所述乳清分离蛋白采用粉末状乳清分离蛋白；

所述稳定剂采用醋酯变性淀粉；

所述消泡剂采用食用型消泡剂(高碳醇脂肪酸酯消泡剂)；

所述防粘剂采用木薯淀粉；

所述脱水剂采用食用碱；

所述脱模剂采用ArcChine Foodtech 3-H食品级脱模油。

4.根据权利要求1或2所述的供水管道输水用二次加氯胶囊，其特征在于，所述食品级缓溶性外壳为网状结构。

5.一种供水管道输水用二次加氯胶囊的制备方法，其特征在于，用于制备权利要求1至4任一项所述的供水管道输水用二次加氯胶囊，包括以下步骤：

按重量百分比计，将55％的乳清分离蛋白、25％的稳定剂、5％的消泡剂、5％的防粘剂、5％的脱水剂和5％的脱模剂混合均匀制成混合乳化液，将制好的混合乳化液，涂在平板表面形成均匀厚度的乳化液涂层，然后用85℃～95℃的温度加热，制成弹性食品级缓溶性片材，将弹性食品级缓溶性片材压制成胶囊形状的食品级缓溶性外壳；

将所述胶囊形状的食品级缓溶性外壳分离后，将作为芯材的次氯酸钠组分填入分离的所述囊形状的食品级缓溶性外壳内，并锁紧分离的所述食品级缓溶性外壳，制成所述食品级缓溶性外壳包裹在次氯酸钠组分外构成的胶囊形结构体。