[发明专利]一种增强免疫力的保健品

权利要求书

1.一种增强免疫力的保健品，其特征在于包括如下质量分数的原料组成：金针菇0~0.9份、香菇0~0.7份、口蘑0~0.5份、黑木耳0~0.8份、银耳0~0.6份。

2.根据权利要求1所述的一种增强免疫力的保健品，其特征在于：所述各原料均为粉末状态。

3.根据权利要求1所述的一种增强免疫力的保健品，其特征在于：所述银耳为酶解液喷雾干燥粉。

4.根据权利要求1所述的一种增强免疫力的保健品的制作方法，其特征包括包括如下步骤：

（1）称料；按照比例称金针菇、香菇、口蘑、黑木耳、银耳作为原料备用；

（2）金针菇粉的制备，将金针菇原料进行清洗，熟制，熟制后的金针菇原料进行真空干燥后破碎，即获得金针菇粉；

（3）香菇粉的制备，将香菇原料进行清洗，熟制，熟制后的香菇原料进行真空干燥后破碎，即获得香菇粉；

（4）口蘑粉的制备，将口蘑原料进行清洗，熟制，熟制后的口蘑原料进行真空干燥后破碎，即获得口蘑粉；

（5）黑木耳粉的制备，将黑木耳原料进行清洗，熟制，熟制后的黑木耳原料进行真空干燥后破碎，即获得黑木耳粉；

（6）银耳粉的制备，将银耳原料进行清洗，熟制，熟制后的银耳原料进行真空干燥后破碎，即获得银耳粉；

（7）混合成品，将步骤（2）~（6）获得的各组合物按照比例进行混合，混合均匀后，即制得成品；

（8）包装，将成品进行分料包装，最终得到产品。

5.根据权利要求4所述的一种增强免疫力的保健品的制作方法，其特征在于：所述银耳粉通过酶解法获得。

6. 根据权利要求5所述的一种增强免疫力的保健品的制作方法，其特征在于：所述包括酶解步骤和提取步骤，所述酶解步骤是指将银耳粉与去离子水按1：60～80的比例进行混合，并调pH至6～7后， 加入复合酶，酶解1～2h后，迅速升温至90℃灭酶，得到酶解液；所述提取步骤是指将酶解液 置于循环超声提取机中进行提取，提取时间为0.5～1h，经过滤，得到滤液和滤渣。

7. 根据权利要求6所述的一种增强免疫力的保健品的制作方法，其特征在于：所述复合 酶由蛋白酶、纤维素酶、果胶酶按质量比为0.2～0.5:1～1.2:3～5的比例混合而成。

8.根据权利要求6所述的一种增强免疫力的保健品的制作方法，其特征在于：所述滤液用于喷雾干燥，所述滤渣返回酶解步骤继续利用。