[发明专利]食品生产管理系统

说明书

本申请提供一种食品生产管理系统，通过该系统，可以容易地掌握生产工序组整体的生产状况，并能迅速地掌握发生不良情况或存在问题的生产工序。食品生产管理系统是管理具有多种生产工序的食品的生产工序组的系统。食品生产管理系统具备第一获取部以及输出部。第一获取部获取生产工序各自的每单位时间的处理量。输出部输出第一信息(G1)。第一信息包括表示生产工序各自的每单位时间的处理量的信息(230)。

技术领域

本发明涉及用于管理食品的生产工序组的食品生产管理系统。

背景技术

在现有技术中，如专利文献1(日本特开平9-301327号公报)所示，已知有用于管理食品的生产工序组的食品生产管理系统，该系统能够显示各生产工序的生产速度的设定。

但是，在专利文献1(日本特开平9-301327号公报)的食品生产管理系统中，仅显示设定，因此，在发生生产工序组中的生产的进度延迟等不良情况时，难以掌握哪个生产工序存在问题。

在先技術文献

专利文献

专利文献1：日本特开平9-301327号公报

发明内容

本发明的技术问题在于提供用于管理食品的生产工序组的食品生产管理系统，该食品生产管理系统在发生生产工序组中的生产的进度延迟等不良情况时，可容易掌握哪个生产工序存在问题。

本发明的第一方面所涉及的食品生产管理系统是管理具有多种生产工序的食品的生产工序组的系统。食品生产管理系统具备第一获取部以及输出部。第一获取部获取生产工序各自的每单位时间的处理量。输出部输出第一信息。第一信息包括表示生产工序各自的每单位时间的处理量的信息。

在第一方面的食品生产管理系统中，输出包括各生产工序的每单位时间的处理量的信息的第一信息，因此，在发生生产工序组整体的生产进度延迟等不良情况时，容易掌握哪个生产工序存在问题。

本发明的第二方面所涉及的食品生产管理系统是第一方面的食品生产管理系统，第一信息还包括示出生产工序之间的衔接及/或生产工序的分支的信息。

在第二方面的食品生产管理系统中，在发生生产工序组整体的生产进度延迟等不良情况时，能够容易地掌握哪个生产工序的延迟限制了速度，可以迅速地采取针对进度延迟的对策。

本发明的第三方面所涉及的食品生产管理系统是第二方面的食品生产管理系统，第一信息是显示节点、链路以及表示生产工序各自的每单位时间的处理量的信息的图像信息。节点示出多个生产工序中的各个生产工序。链路示出生产工序之间的衔接及/或生产工序的分支。

在第三方面的食品生产管理系统中，在发生生产工序组整体的生产进度延迟等不良情况时，能够容易地掌握哪个生产工序的延迟限制了速度，可以迅速地采取针对进度延迟的对策。

本发明的第四方面所涉及的食品生产管理系统是第三方面的食品生产管理系统，多个生产工序包括第一生产工序。在第一生产工序的每单位时间的处理量为针对第一生产工序设定的第一基准值以上时与小于第一基准值时两者间，第一信息以不同方式来显示示出第一生产工序的节点及/或关于第一生产工序的每单位时间的处理量的信息。

在第四方面的食品生产管理系统中，在各生产工序中发生了延迟时，可以马上掌握到该情况，便利性高。

本发明的第五方面所涉及的食品生产管理系统是第三方面或第四方面的食品生产管理系统，还具备第二获取部以及生成部。第二获取部获取示出生产工序之间的关联的信息。生成部基于第二获取部获取到的示出生产工序之间的关联的信息，自动生成通过示出生产工序之间的衔接及/或生产工序的分支的链路将示出多个生产工序中的各个生产工序的节点连接的第一信息的图像信息。