[发明专利]改善过敏性疾病的益生菌组合物、益生菌组合物菌粉及制备方法，应用

权利要求书

1.一种改善过敏性疾病的益生菌组合物，其特征在于，包括如下重量百分比的组分：

50％～95％益生菌A和5％～50％益生菌B；

其中：益生菌A为约氏乳杆菌，该约氏乳杆菌保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M20191013。

2.根据权利要求1所述的益生菌组合物，其特征在于，所述益生菌B包括干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌以及罗伊氏乳杆菌中的一种或多种的混合物。

3.一种改善过敏性疾病的益生菌组合物菌粉，其特征在于，包括如权利要求1或2所述的益生菌组合物制备成的菌粉和辅料。

4.根据权利要求3所述的益生菌组合物菌粉，其特征在于，所述辅料包括菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、赤藓糖醇、麦芽糊精、甜橙粉以及柠檬酸粉中的一种或多种的混合物。

5.一种改善过敏性疾病的益生菌组合物菌粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：将约氏乳杆菌与益生菌B中的各组分分别接种在MRS液体培养基中，在36～38℃下静止培养8～48h，得到各组分的发酵菌液；

S2：将上述各组分的发酵菌液分别离心，收集沉淀物，得到各组分的菌泥；

S3：向上述各组分的菌泥内分别添加冻干保护剂进行乳化处理，随后进行真空冷冻干燥处理24～72h得到各组分的菌饼，经粉碎过筛处理，得到各组分的菌粉；

S4：将上述各组分的菌粉按照重量百分比50％～95％和5％～50％混合得到混合菌粉；

S5：向混合菌粉中添加辅料且充分混合均匀，即得益生菌组合物菌粉。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述冻干保护剂包括脱脂奶粉、海藻糖、麦芽糊精、低聚糖、甘油以及乳糖中的一种或多种的混合物。

7.根据权利要求5或6所述的制备方法，其特征在于，所述乳化处理过程中，搅拌速率为60～180rpm，搅拌时间为5～15min。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述真空冷冻干燥处理过程中，冷冻干燥条件：预冻温度为-45℃、冷阱温度为-60℃时开始抽真空，解析温度控制在28～30℃范围内。

9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，步骤S2中离心过程中的离心速率为10000～15000rpm。