[发明专利]一种饺子皮批量切割装置

说明书

本发明涉及一种切割装置，尤其涉及一种饺子皮批量切割装置。本发明要解决的技术问题是如何提供一种能够省时省力、能够提高切割效率的饺子皮批量切割装置。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种饺子皮批量切割装置，包括：底座，其顶部的两侧均滑动式连接有架子，架子的内侧面之间安装有切割筒组，一侧架子上安装有操作结构，操作结构与切割筒组传动连接，架子的顶部安装有复位结构。本发明的三个筒体向下移动能够将大块的饺子皮切割成小块的圆形饺子皮，能够批量切割饺子皮，限位板能够将饺子皮压住，防止饺子皮粘在筒体内。

技术领域

本发明涉及一种切割装置，尤其涉及一种饺子皮批量切割装置。

背景技术

饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子，饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了；是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，饺子多用面皮包馅水煮而成。

随着人们生活水平的提高，人们更加追求饺子的口感，要想饺子口感佳必须要手擀饺子皮，制作人员会将面团擀成大块的饺子皮，然后制作人员手持空心小圆筒将大块的饺子皮切割成小块的圆形饺子皮，从而需要制作人员不断的上下和前后移动空心小圆筒，如此费时费力，切割效率较低。

因此需要研发一种能够省时省力、能够提高切割效率的饺子皮批量切割装置。

发明内容

（1）要解决的技术问题

本发明为了克服需要制作人员不断的上下和前后移动空心小圆筒将大块的饺子皮切割成小块的圆形饺子皮，费时费力，切割效率较低的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种能够省时省力、能够提高切割效率的饺子皮批量切割装置。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种饺子皮批量切割装置，包括：底座，其顶部的两侧均滑动式连接有架子，架子的内侧面之间安装有切割筒组，一侧架子上安装有操作结构，操作结构与切割筒组传动连接，架子的顶部安装有复位结构。

优选地，切割筒组包括：筒体，架子的内侧面之间滑动式连接有固定条，固定条上安装有多个筒体。

优选地，操作结构包括：传力轴，一侧架子上的中部转动式连接有传力轴，传力轴的一端连接有手摇盘，传力轴的另一端连接有主动齿轮，一侧架子靠近主动齿轮的一侧转动式连接有扭矩放大齿轮，扭矩放大齿轮与主动齿轮啮合，固定条的一侧竖直连接有第一齿条轨道，第一齿条轨道与扭矩放大齿轮啮合。

优选地，复位结构包括：顶盖，架子的顶部连接有顶盖，顶盖上连接有复位弹簧，复位弹簧的一端与固定条连接。

优选地，还包括移动结构，移动结构包括：杠杆轴，另一侧架子的一侧上部开有凹槽，凹槽内的架子上固定连接有杠杆轴，杠杆轴上转动式连接有状态变换杠杆，状态变换杠杆的两端均固定连接有楔形块，楔形块与固定条配合，状态变换杠杆的一侧下部连接有状态切换连接杆，状态切换连接杆的末端贯穿底座的一侧，状态切换连接杆的末端转动式连接有移动齿轮，移动齿轮的上沿轴向连接有多个滑动连接杆；第二齿条轨道，底座的内顶部固定连接有第二齿条轨道，第二齿条轨道与移动齿轮啮合；安装架，一侧架子的一侧下部连接有安装架，安装架的下部与一侧架子的底部之间连接有第二传动链条组，状态切换连接杆的末端贯穿第二传动链条组的链轮；小齿轮，安装架的上部转动式连接有小齿轮，扭矩放大齿轮上也连接有小齿轮，小齿轮相啮合，安装架的上部与下部之间连接有第一传动链条组，第一传动链条组与安装架上的小齿轮传动连接，第一传动链条组与第二传动链条组传动连接。

优选地，还包括限位结构，限位结构包括：固定杆，另一侧架子的内侧面下部连接有固定杆，固定杆的底部连接有多个限位板。

（3）有益效果