[发明专利]一种草莓提取物香精爆珠及其制备方法与卷烟

权利要求书

1.一种草莓提取物香精爆珠，其特征在于，爆珠内的草莓香精包括按照重量份数的如下组分：

草莓提取物7.55-13.25份；2-甲基丁酸1.50-3.50份；2、3、5三甲基吡嗪0.50-1.50份；异戊酸乙酯0.50-1.50份；乙酸苯乙酯0.75-1.30份；乙酸异戊酯0.50-2.00份；2、6二甲基吡嗪0.50-1.50份；异戊酸0.10-0.30份；己内酯1.00-3.00份；呋喃酮1.00-2.00份；乙基麦芽酚1.00-2.10份；香兰素1.00-3.00份；丁酸丁酯0.50-1.45份；癸酸乙酯0.05-0.15份；庚酸乙酯0.05-1.35份；2-甲基丁酸-2-苯乙酯0.45-0.95份；苯乙醇0.15-0.35份；丁香油酚0.80-1.50份；氧化石竹烯0.60-1.10份；苯乙酸0.10-1.25份；长叶薄荷酮0.30-0.55份；香芹酮0.10-0.25份；棕榈酸0.05-0.15份；辛酸乙酯0.65-1.05份；苯甲酸苄酯0.05-0.15份；乙酸0.05-0.45份；乙酸乙酯0.20-0.40份；大马酮0.35-0.55份。

2.权利要求1所述的草莓提取物香精爆珠的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤（1），乳化液的配制：按照重量份数计，将辛癸酸甘油酯490-610份、无水氯化钙1-3份、羧甲基纤维素钠0.5-1.5份、环糊精0.05-1.00份、泊洛沙姆2-5份和草莓香精230-270份一起在10-40℃的条件下以40-80r/min的转速搅拌20-30min，得到乳化液；

步骤（2），成型液的配制：按照重量份数计，将去离子水80-100份、海藻酸钠1-3份、山梨糖醇0.5-1份、环糊精0.1-0.3份和吐温-20 0.1-0.3份一起在10-40℃的条件下以40-80r/min的转速搅拌20-30min，得到成型液；

步骤（3），滴丸定型：将乳化液通过滴制设备均匀滴制到成型液中，固化成型后，清洗，干燥，之后包衣染色，得到草莓提取物香精爆珠。

3.根据权利要求2所述的草莓提取物香精爆珠的制备方法，其特征在于，步骤（3）中，滴制速度是5滴/s。

4.根据权利要求2所述的草莓提取物香精爆珠的制备方法，其特征在于，步骤（3）中，固化成型的条件是在温度20℃、相对湿度60%RH下平衡24h。

5.根据权利要求2所述的草莓提取物香精爆珠的制备方法，其特征在于，干燥方式为风干。

6.根据权利要求2所述的草莓提取物香精爆珠的制备方法，其特征在于，采用含有质量浓度为0.03%甜菜红的水溶液进行包衣染色。

7.根据权利要求2所述的草莓提取物香精爆珠的制备方法，其特征在于，制得的草莓提取物香精爆珠的直径为2.9mm-3.1mm，内容物装量为11.5±1.0mg/粒，破碎压力为0.7kgf-1.7kgf，颜色为红色。

8.一种包含草莓提取物香精爆珠的卷烟，其特征在于，取一颗包含草莓提取物香精爆珠置入滤嘴中，爆珠距离滤棒的自由端的12.5mm。