[发明专利]酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法

说明书

一种酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法，包括以下步骤：将平菇采收后的废菌棒脱袋，粉碎，晾晒，制备成平菇菌渣备用；将晾晒后的平菇菌渣与农家肥混合配比，预湿，拌料，发酵，发酵后制备成平菇菌渣肥，将平菇菌渣肥按一定量施入酿酒葡萄。本发明采用平菇菌渣作为肥料，平菇菌渣为食用菌栽培废料，食用菌栽培废料含有大量的菌体蛋白、多种代谢产物及未被充分利用的养料,是良好的有机资源。食用菌菌渣富含各种营养元素,是良好的有机肥源和土壤改良剂。本发明将平菇栽培废料处理后作为有机肥使用,不仅可以提高土壤肥力,同时也可以变废为宝。

技术领域：

本发明涉及食用菌种植技术领域，特别涉及一种酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法。

背景技术：

食用菌产业是一个正在崛起的新兴产业,尤其是平菇生产设备简单，操作方便，周期短，具有投入少,效益高,所以被大量种植，随之而来产生的废弃物，菌渣，也越来越多。但长期以来,食用菌栽培废料却没有得到有效利用,因无法处理而大量的随意倾倒入河流、道路、农田等,形成了严重的污染,造成了巨大的资源浪费,还使食用菌栽培环境的杂菌基数不断增加,致使食用菌栽培杂菌污染越来越严重,影响了食用菌栽培的产量和效益,严重影响到了农村的生态环境,因此食用菌废料的合理利用也日益引起人们的重视。

发明内容：

有鉴于此，有必要提供一种酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法。

一种酿酒葡萄配施平菇菌渣肥的方法，包括以下步骤：

将平菇采收后的废菌棒脱袋，粉碎，晾晒，制备成平菇菌渣备用；

将晾晒后的平菇菌渣与农家肥混合配比，预湿，拌料，发酵，发酵后制备成平菇菌渣肥，将平菇菌渣肥按一定量施入酿酒葡萄。

优选的，将废菌棒脱袋后粉碎成粒度为150目至200目的平菇菌渣，然后放置在光照处晾晒7至10天。

优选的，晾晒后的平菇菌渣按照3:1的比例与农家肥混合，然后加入重量百分比为0.01％的克霉霸，平菇菌渣和农家肥等物料总投入量不低于500KG。

优选的，将平菇菌渣和农家肥等物料转入拌料场，再将菌渣堆成底宽1.5-1.8m、顶宽1.2m、高1m、长度不限的料堆，然后将农家肥均匀撒在料堆上，最后将克霉霸溶于水槽中，然后均匀洒在建好的料堆上，使所有物料预湿彻底，搅拌均匀，无干料存在，物料的含水量达到60％～70％，进行堆闷。

优选的，堆闷24h后，将打好眼的通气长管，顺堆长方向，埋入离地20cm高处的中心位置，边翻堆边将打好眼的通气立管，以每50cm～80cm排放一根，通气立管底部同通气长管靠紧，通气立管上部管头露出料堆顶部，料堆建好后，用直径5cm-8cm的尖头木棍在料堆侧坡每隔0.5m打一孔洞至底部，整堆成形后盖好塑料薄膜。

优选的，建堆后1d～2d料温升至65℃～75℃进行内外翻堆，之后温度达到65℃～75℃再次翻堆。

优选的，翻堆时将高温区的熟料、热料与地角冷区的冷料交换位置，同时将料堆顶上的高温区表皮4.5cm～5.5cm厚的表皮料刮入到翻堆后的热料区。

优选的，在翻堆过程中进行分段处理，每段长50cm～60cm，每段刮皮并清理地角冷料后，用扫帚扫净地面的冷料细沫，然后进行热料封边，如此重复循环并将通气立管继续夹在料堆中心，翻完堆后扫净地面、整堆、侧坡打眼、覆膜。

优选的，24h～48h按以上分段处理方法翻堆一次，共翻3次～4次，发酵11d～12d，保持70℃达到96h～120h，发酵结束。

优选的，将发酵好的平菇菌渣肥自然晾晒，7d-10d晒干，晒干后备用，或将发酵好的平菇菌渣肥进行高压灭菌，然后放入烘烤温度为105℃～115℃的烘箱或烘房中烘干，即制得平菇菌渣肥。