[发明专利]一种用于食品的真空包装装置及其包装方法

说明书

本发明公开了一种用于食品的真空包装装置，包括用于夹持多个食品包装袋并且可绕其轴心旋转的转动机构和底座，该底座顶面架设有包围转动机构的支架，该支架的顶侧设置有可旋转夹持所述食品包装袋顶部的空气抽取装置，空气抽取装置与支架顶部之间分别对应设置有配合其旋转的导轨；本发明公开了自动化真空包装方法，通过空气抽取装置切换夹持抽取空气，并且通过封口装置加热包装袋口密封；采用本技术方案，解决了食品真空包装的全自动化包装，节约了生产时间和人力资源成本，提高生产效率。

技术领域

本发明属于食品自动化包装领域，更具体地说，本发明涉及一种用于食品的真空包装装置及其包装方法。

背景技术

随着经济的发展，食品的加工和包装过程也越来越受到关注，食品的真空包装是很多速食类食品重要的保存手段，真空泵已经被广泛应用于食品包装的设备中，然而，使用真空泵抽取空气的过程，对于大部分生产加工企业而言，依旧采用人工或者人工配合夹具的方法，这种方式不仅在加大了包装的工时、浪费人力资源，还存在人为误差导致空气抽取的量不够，少量空气在包装袋内，会加快食物的变质时间，不利于食品安全。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种全自动化、高效率且用于袋装食品的真空包装机构及其包装方法。

为了实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

一种用于食品的真空包装装置，包括用于夹持多个食品包装袋并且可绕其轴心旋转的转动机构和底座，该底座顶面架设有包围转动机构的支架，该支架的顶侧设置有可旋转夹持所述食品包装袋顶部的空气抽取装置，空气抽取装置与支架顶部之间对应设置有配合其旋转的导轨；所述支架在靠近空气抽取装置的侧部底面设置有用于包装封口的封口装置；所述空气抽取装置的旋转节奏对应于转动机构的线速度，空气抽取装置的夹持端分别对应于转动机构的夹持包装袋的顶部，并且空气抽取装置的侧部设置有用于抽取包装袋内空气的管道入口端；所述底座在所述支架的侧部设置有用于安装控制系统的控制柜，所述空气抽取装置以及转动机构的控制信号输入端均连接于该控制系统，控制系统通过控制转动机构的旋转角速度和空气抽取装置的沿导轨转动速度配合所述食品包装袋的空气抽取。

本发明公开的一种用于食品的真空包装装置，所述转动机构包括旋转连接的转盘和主轴，转盘设置于主轴顶部且与主轴的轴心相连，在转盘的外侧按均匀圆周分割设置有多个用于夹持所述食品包装袋的夹持装置，该夹持装置与转盘之间通过支撑杆固定相连，转盘通过主轴控制旋转并且带动多个食品包装袋绕主轴旋转。

本发明公开的一种用于食品的真空包装装置，所述空气抽取装置包括与所述导轨相连的支撑板和可纵向滑动的夹持部，夹持部和支撑板之间设置有用于控制夹持部滑动的第一气缸，夹持部的顶端设置在第一气缸的底部，第一气缸和夹持部之间设置有用于连接的滑动板，滑动板的侧部通过螺栓连接于第一气缸输出端的侧部，滑动板的底部与夹持部的顶部相连。

本发明公开的一种用于食品的真空包装装置，所述夹持部包括通过横向设置的连接板相连的两个第二气缸和设置在第二气缸输出端的两个密封板，两个第二气缸分别固定连接在连接板底面的两侧，其中，两个密封板的相背离的侧面均与第二气缸的两个不同夹持面固定相连，两个第二气缸通过夹紧和松弛控制密封板的合并和分开，并且所述第一气缸和第二气缸设有的信号输入端均连接于所述控制系统。

本发明公开的一种用于食品的真空包装装置，所述密封板相靠近的侧面设置有密封圈，密封板背离所述第一气缸的设置有供外部真空泵接入的所述管道入口端。

本发明公开的一种用于食品的真空包装装置，所述挤压装置包括对应设置在被所述转动机构夹持的所述食品包装袋两侧面的第一挤压部和第二挤压部，第一挤压部和第二挤压部的顶部均与所述支架的侧底面固定相连，其中，第一挤压部和第二挤压部均由连杆、第三气缸和加热片构成，加热片设置在第三气缸的输出端且加热片的加热面对应食品包装袋的封口面，第三气缸的顶部通过连杆与所述支架的侧底面相连。