[发明专利]一种黄芪的削花工艺

说明书

本发明公开了一种黄芪的削花工艺，包括如下步骤，步骤一：采挖，秋季采挖五年生以上子洲黄芪，除去泥土和地上部分，晒干，步骤二：挑选，将晒干的黄芪除去芦头、黑心、破皮及发霉变质的部分，步骤三：浸泡，用高压冲洗器将不同等级黄芪条表面的灰尘、泥土及其他杂质进行清洗，清洗完毕后加水没过黄芪条浸泡，直至黄芪长棍含水量在13％‑20％，步骤四：切制，将浸泡后的黄芪条切制成长度为14‑15cm的长棍，本发明切花工艺，操作简单，工艺稳定，切花效果好，有利于大规模工业化生产；五年以上生长期的子洲黄芪质量稳定，有效成分含量检测符合要求；将水分控制在12％‑15％之间黄芪长棍削花完整易保存；削出的黄芪花厚度在0.3‑0.5mm。

技术领域

本发明涉及中药制药技术领域，尤其是涉及一种黄芪的削花工艺。

背景技术

黄芪为豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge.var.mongholicus(Bge.)Hsiao或膜荚黄芪Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge. 的干燥根。性甘，微温。归肺、脾经。具有补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌的功效[1]。用于气虚乏力，食少便溏，表虚自汗等症。被李时珍称为“补药之长”，是中医临床上常用的一味补气药。现代药理学研究表明，黄芪具有提高人体免疫力、抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、抗菌等作用。

黄芪的食用方法多种多样，除传统的煎汤、煮粥、熬膏、泡酒、和其它滋补的药材同入菜肴、炒制、蜜制等方法外，单取黄芪泡水饮用，也可以治疗身体困倦、无力、气短等症状，防治免疫功能低下，反复感冒。

目前，市场上销售的黄芪饮片的加工过程，主要有横切、斜切、斜切后压平、纵切后压平、表皮染成黑色后斜切[2]。查阅有关黄芪饮片规格的文献资料后发现，黄芪饮片的切片厚度会对其水溶性成分浸出效果有直接影响，但无论是横切还是斜切，其厚度主要在2-3mm，无法将黄芪中的有效成分在短时间内溶出。

[1]中国药典.一部[S].2015:302-303.

[2]余坤子,刘靖,洪浩,等.黄芪种植产地与生态环境及饮片规格的调查研究[J].中国中药杂志,2010(09):26-29.

为此，提出一种黄芪的削花工艺。

发明内容

本发明的目的在于提供一种黄芪的削花工艺，本发明切花工艺，操作简单，工艺稳定，切花效果好，有利于大规模工业化生产；五年以上生长期的子洲黄芪质量稳定，有效成分含量检测符合要求；将水分控制在12％ -15％之间黄芪长棍削花完整易保存；削出的黄芪花厚度在0.3-0.5mm，与现有切片技术相比，可以在最短时间内提高子洲黄芪的水溶性有效成分的溶出率，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种黄芪的削花工艺，包括如下步骤：

步骤一：采挖，秋季采挖五年生以上子洲黄芪，除去泥土和地上部分，晒干；

步骤二：挑选，将晒干的黄芪除去芦头、黑心、破皮及发霉变质的部分；

步骤三：浸泡，用高压冲洗器将不同等级黄芪条表面的灰尘、泥土及其他杂质进行清洗，清洗完毕后加水没过黄芪条浸泡，直至黄芪长棍含水量在13％-20％；

步骤四：切制，将浸泡后的黄芪条切制成长度为14-15cm的长棍；

步骤五：削花，将切制好的黄芪长棍取出，然后用公司研发的刀具进行削花，包装。