[发明专利]一种能够快速更换滤网的果蔬真空油浸装置

说明书

本发明公开了一种能够快速更换滤网的果蔬真空油浸装置，涉及果蔬深加工技术领域；该能够快速更换滤网的果蔬真空油浸装置，包括外箱体，外箱体上方设有箱盖，所述外箱体内固定有内箱体，内箱体与外箱体之间设有电磁加热器，所述内箱体内部设有过滤组件，箱盖上设有搅拌组件，所述外箱体一侧还设有清洗盒，清洗盒内设有清洗组件，通过连接块与过滤网的连接，方便过滤网的安装和更换，使得过滤网的更换速度非常快，进而提高了更换效率，同时也方便过滤网的取出；通过清洗组件能够对更换后的过滤网进行清洗，方便下次使用。

技术领域

本发明涉及果蔬深加工技术领域，具体是一种能够快速更换滤网的果蔬真空油浸装置。

背景技术

目前大部分的果蔬脆片，都已采用真空油炸脱水工艺制作，真空油炸脱水原理就是根据在真空度为0.093Mpa的真空系统中，在负压真空状态下，以油做为传热介质，食品中的水份就会急速蒸发而从物体中喷出，而热量进入食品组织内部，从而使食品细胞膨胀而实现松软多孔的组织结构，在含水食品中真空与低温是紧密相关的，在高真空状态下，可以避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。

现有的果蔬油浸过程大多将果蔬放置在过滤网上进行油浸，但现有的过滤网大多是固定式的，在使用过程中不方便取出，当使用久了之后，会影响到油浸效率；此外，现有的过滤网在使用之后大多人工清洗或者直接扔掉，造成了成本的增加。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能够快速更换滤网的果蔬真空油浸装置来解决上述问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种能够快速更换滤网的果蔬真空油浸装置，包括外箱体，外箱体上方设有箱盖，所述外箱体内固定有内箱体，内箱体与外箱体之间设有电磁加热器，所述内箱体内部设有过滤组件，箱盖上设有搅拌组件，所述外箱体一侧还设有清洗盒，清洗盒内设有清洗组件。

在上述技术方案的基础上，本发明还提供以下可选技术方案：

在一种可选方案中：所述过滤组件包括与限位柱搭接的连接块，限位柱固定在内箱体内，连接块通过螺栓连接件与过滤网固定连接。

在一种可选方案中：所述连接块上设有拉手，连接块上还设有限位孔，限位孔内插设有限位轴，限位轴固定在限位柱上。

在一种可选方案中：所述搅拌组件包括设置在箱盖内的内腔，内腔内固定有固定板，固定板上固定有第一电机，第一电机的输出端与固定轴固定连接，固定轴上通过螺钉固定有连接轴，连接轴上固定有搅拌杆。

在一种可选方案中：所述清洗盒内固定有垫板，过滤网放置在垫板上，过滤网底部设有连接槽，连接槽内插设有插块，插块固定在驱动板上。

在一种可选方案中：所述驱动板与第二电机的输出端固定连接，第二电机设置在固定箱内，第二电机的输出端插设在旋转套筒中，旋转套筒通过连杆与驱动板固定连接。

在一种可选方案中：所述清洗盒上还固定有连接块，连接块上设有刷毛。

相较于现有技术，本发明的有益效果如下：

通过连接块与过滤网的连接，方便过滤网的安装和更换，使得过滤网的更换速度非常快，进而提高了更换效率，同时也方便过滤网的取出；而通过设置在箱盖上的搅拌组件能够提高油浸效率，进而提高了油浸效率，具有非常好的实用性；通过清洗组件能够对更换后的过滤网进行清洗，方便下次使用。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明中连接槽与插块的连接示意图。

图3为本发明中清洗盒的立体图。