[发明专利]一种精细化电炒茶设备能耗监测及控制系统

说明书

本发明涉及电炒茶技术领域，具体涉及一种精细化电炒茶设备能耗监测及控制系统，包括两个电压计、两个电流计、温度监测装置、控制器、通信模块、手持终端和服务器，两个电压计分别监测电机以及加热盘两端电压，两个电流计分别监测电机以及加热盘的电流，温度监测装置镶嵌在翻炒片并漏出翻炒片，温度监测装置检测翻炒片外部温度，手持终端与服务器连接，手持终端从服务器获取控制器收集的监测数据并显示，手机终端还包括用于修改电机转速以及加热盘功率的控制界面。本发明的实质性效果是：通过监控电机以及加热盘的功率，获得电炒茶设备功耗，对炒茶斗内多个位置的温度检测，更准确的掌握炒茶斗内的温度，有助于提高茶叶品质。

技术领域

本发明涉及电炒茶技术领域，具体涉及一种精细化电炒茶设备能耗监测及控制系统。

背景技术

电炒茶过程相比手工炒茶更为清洁，炒茶效率高，且炒茶温度控制相对更为准确。但人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯，电炒茶炒制的茶型不佳，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。因而目前电炒茶主要用于普通品质的茶叶炒制。目前的电炒茶设备缺乏功率监控装置，所使用的温度监控也不能反映炒茶斗内温度分布的不均匀性。电炒茶设备的上述缺陷导致用户以及供电企业不能掌握其功耗情况，不利于节能减排。对供电企业合理制定配电网配电策略有不利影响。虽然用户能够设定加热温度，但并不能避免炒锅内局部的温度过高，导致部分茶叶过火，降低茶叶品质。

中国专利CN209106149U，公开日2019年7月16日，一种节约能耗的炒茶机，包括装置本体、底座和加热箱，装置本体下端面固定连接支撑柱，支撑柱上固定安装减震装置，装置本体右侧端面固定安装控制面板，装置本体底端面设有收集口，装置本体底部固定安装电加热装置，装置本体内设有炒制筒，炒制筒内固定安装温度传感器，炒制筒上端侧壁上设有内进料口，装置本体上端顶部设有外进料口，装置本体顶部设有散热端口，散热端口固定连接通气管，通气管连接抽风机和加热箱，加热箱内固定安装电加热管，底座下端面固定安装支撑柱一，支撑柱一下端面固定安装万向轮。其技术方案虽然能收集利用热气对茶叶进行加热烘干炒制，提高热能的利用率。但其不能监控炒茶机的能耗情况。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：目前缺乏电炒茶设备能耗监控的技术问题。提出了一种精细化电炒茶设备能耗监测及控制系统。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案为：一种精细化电炒茶设备能耗监测及控制系统，所述电炒茶设备包括机架、炒茶斗、驱动机构、电机和加热盘，所述机架上安装有滑轨，所述炒茶斗活动卡接在所述滑轨上，所述炒茶斗内分布有若干个翻炒片，所述翻炒片延伸方向与滑轨垂直，所述翻炒片为弧形片，所述电机通过驱动机构驱动炒茶斗沿滑轨往复运动，所述加热盘固定安装在炒茶斗底部，包括两个电压计、两个电流计、温度监测装置、控制器、通信模块、手持终端和服务器，两个所述电压计分别监测电机以及加热盘两端电压，两个所述电流计分别监测电机以及加热盘的电流，所述温度监测装置镶嵌在翻炒片并漏出翻炒片，温度监测装置检测翻炒片外部温度，所述电压计、电流计、温度监测装置以及通信模块均与控制器连接，所述通信模块与服务器通信连接，所述手持终端与服务器连接，所述手持终端从服务器获取控制器收集的监测数据并显示，所述手机终端还包括用于修改电机转速以及加热盘功率的控制界面。

作为优选，所述温度监测装置包括若干个温度监测器，若干个所述温度监测器沿炒茶斗行程方向排列在炒茶斗内，若干个所述温度监测器监测所在位置翻炒片外部温度，若干个所述温度监测器均与控制器连接。

作为优选，所述温度监测器包括若干个温感装置和变送器，若干个所述温感装置沿翻炒片延伸方向分布，检测翻炒片外部温度，若干个所述温感装置均与变送器连接，所述变送器与控制器连接。