[发明专利]一种油炸设备

权利要求书

1.一种油炸设备，包括壳体（1），所述壳体（1）的内部下端设有加热器（3），其特征在于：所述壳体（1）的内腔为直角梯形结构，且壳体（1）下表面的倾斜面上设有送料桶（5），所述壳体（1）内部的倾斜面上设有若干个与送料桶（5）内部连通的条形孔（51）；

所述送料桶（5）的进料口设有与壳体（1）底部连通的连接漏斗（4），且送料桶（5）的内部设有螺旋送料器，直角梯形结构的内腔可以使残渣停留在壳体（1）内部的倾斜面，并使残渣沿倾斜面滑落到条形孔（51）和连接漏斗（4）中，使螺旋送料器可以对残渣进行抽取输送，不需要等油冷却再对残渣进行收集，使设备可以连续工作，所述螺旋送料器包括安装在送料桶（5）下端的伺服电机（6）和转动设置在送料桶（5）内部的螺旋送料杆（52），所述伺服电机（6）的输出轴通过联轴器与螺旋送料杆（52）的下端固定连接，且伺服电机（6）的输入端与开关组（9）的输出端电连接，所述送料桶（5）内部壳体（1）一侧的内部设有均匀分布的弹性片（53），且弹性片（53）的长度大于螺旋送料杆（52）到送料桶（5）的桶壁之间的距离，螺旋送料杆（52）转动过程中可以间接性击打弹性片（53），从而使弹性片（53）振动，弹性片（53）可以带动送料桶（5）和壳体（1）振动，加速残渣在倾斜面上的下降速度；

所述送料桶（5）上端的出料口处设有集料斗（7），所述集料斗（7）的从下端设有与送料桶（5）中部连通的回流管（71）；

所述壳体（1）的侧面上端设有开关组（9），加热器（3）的输入端与开关组（9）的输出端电连接，开关组（9）的输入端与外部电源的输出端电连接。

2.根据权利要求1所述的一种油炸设备，其特征在于：所述集料斗（7）的内部设有卡槽（8），所述卡槽（8）的内部活动卡接有金属过滤兜（81），所述金属过滤兜（81）的底部设有均匀分布的通孔。

3.根据权利要求1所述的一种油炸设备，其特征在于：所述条形孔（51）位于壳体（1）内部的一端为进料口，且条形孔（51）进料口的高度低于其出料口的高度。

4.根据权利要求1所述的一种油炸设备，其特征在于：所述壳体（1）的内侧面中部设有限位架（2）。