[发明专利]一种凉茶及其制备方法

说明书

本发明公开了一种凉茶及其制备方法，涉及凉茶技术领域，所述的凉茶包括如下重量份数的原料组分：槐花3‑7份、黄芪4‑8份、甜草1‑5份、薄荷1‑5份、蜂蜜3‑7份、水10‑20份；所述的蜂蜜为槐花蜜。所述的制备方法，步骤如下：S1.选取干净的槐花，杀青，搓捻，干燥，制得制备好的槐花；S2.在步骤S1中制备好的槐花中加入黄芪、甜草、薄荷、蜂蜜和水，搅拌均均，装罐，制得凉茶。本发明提供的凉茶的原料组分为天然植物和中草药，绿色环保，无添加剂，无副作用，口味宜人，可以长期饮用。本发明提供的凉茶具有消肿利尿、助消化、清热解毒、凉血润肺、清肝明目、降血压、抗衰老、增力补气、预防中风、养颜润肤、解毒润燥、缓解身体干燥的功效。

技术领域

本发明涉及凉茶技术领域，具体涉及一种凉茶及其制备方法。

背景技术

凉茶是一种历史悠久的饮品，是传统中草药植物性饮料的通称，广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

目前，市面上的凉茶种类众多，原料种类各异，大多效果不佳且含有防腐剂等添加剂，无法长期饮用。目前，市面上还没有一种以槐花搭配黄芪、甜草、薄荷和蜂蜜的凉茶。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明提供一种凉茶及其制备方法。

所述的凉茶包括如下重量份数的原料组分：槐花3-7份、黄芪4-8份、甜草1-5份、薄荷1-5份、蜂蜜3-7份、水10-20份；所述的蜂蜜为槐花蜜。

优选地，所述的凉茶包括如下重量份数的原料组分：槐花3份、黄芪8份、甜草3份、薄荷3份、蜂蜜5份、水15份。

优选地，所述的凉茶包括如下重量份数的原料组分：槐花4份、黄芪7份、甜草3份、薄荷3份、蜂蜜5份、水15份。

优选地，所述的凉茶包括如下重量份数的原料组分：槐花5份、黄芪6份、甜草3份、薄荷3份、蜂蜜5份、水15份。

优选地，所述的凉茶包括如下重量份数的原料组分：槐花6份、黄芪5份、甜草3份、薄荷3份、蜂蜜5份、水15份。

优选地，所述的凉茶包括如下重量份数的原料组分：槐花7份、黄芪4份、甜草3份、薄荷3份、蜂蜜5份、水15份。

上述的凉茶的制备方法，步骤如下：

S1.选取干净的槐花，杀青，搓捻，干燥，制得制备好的槐花；

S2.在步骤S1中制备好的槐花中加入黄芪、甜草、薄荷、蜂蜜和水，搅拌均均，装罐，制得凉茶。

步骤S1中，所述的杀青为在80℃下杀青15min；所述的揉捻为均匀揉捻15min。

步骤S2中，所述的干燥为在40-50℃下干燥30min。

本发明提供的养生茶中各原料组分的功效：

槐花：性味，性微寒，味苦。归肝、大肠经。作用：凉血止血，清肝泻火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。

黄芪：性味，性微温，味甘；归脾、肺经。作用：补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子宫脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。

甜草：性味，性平，味甘。清热解毒。

薄荷：性味，性凉，味辛。归肺、肝经。作用：疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。用于外感风热，头痛，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹，温病初起，风疹瘙痒，肝郁气滞，胸闷胁痛。

蜂蜜：调补脾胃。用于脘腹虚痛；肺燥咳嗽；肠燥便秘；目赤；口疮；溃疡不敛；风疹瘙痒；水火烫伤；手足皲裂。