[发明专利]烹饪器具的控制方法、烹饪器具和计算机可读存储介质

说明书

本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具和计算机可读存储介质。方法包括：响应于请求烹饪器具消毒的启动指令，获取烹饪器具所处的环境温度并控制加热装置对烹饪容器加热；根据烹饪容器的第一温度确定烹饪器具的消毒模式；根据环境温度和消毒模式控制加热装置工作。从而能够针对不同的使用场景切换不同的消毒模式，丰富了烹饪器具的使用功能，实用性强，同时利用环境温度和消毒模式中设定的温度调节加热装置的平均功率，有效降低外界环境对烹饪器具温度控制的影响，提高了烹饪器具的消毒效果，而且无需设置额外的消毒装置，简单可行，根据烹任器具自身的温湿度环境进行消毒保洁，有效降低制作成本。

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具的控制方法、一种烹饪器具和一种计算机可读存储介质。

背景技术

生活中带有蒸功能的产品在使用之后，如果不及时清洗容易洗不干净，电饭煲内相对密闭的环境比较潮湿，容易滋生细菌，此外用户在使用产品烹任食物时，仅对食材进行清洗，但并未对烹任器具进行消毒或清洁，这给用户的健康带来了较大的危害。相关技术中，通过设置独立的蒸汽杀菌装置对烹饪设备进行杀菌处理，但蒸汽杀菌装置不仅增大了烹饪设备的占用空间，还增加了生产成本。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的第一方面在于提出了一种烹饪器具的控制方法。

本发明的第二方面在于提出了一种烹饪器具。

本发明的第三方面在于提出了一种计算机可读存储介质。

有鉴于此，根据本发明的第一方面，提出了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括加热装置和烹饪容器；控制方法包括：响应于请求烹饪器具消毒的启动指令，获取烹饪器具所处的环境温度并控制加热装置对烹饪容器加热；根据烹饪容器的第一温度确定烹饪器具的消毒模式；根据环境温度和消毒模式控制加热装置工作。

本发明提供的烹饪器具的控制方法，烹饪器具在接收到消毒请求指令之后，先采集烹饪器具所处空间的环境温度，再启动加热程序，升温过程中根据烹饪容器的第一温度判断烹饪容器内是否盛放液体，若有液体则可以选择蒸汽消毒模式，若无液体则可以选择热干空气消毒模式，并根据环境温度和消毒模式控制控制加热装置对烹饪容器加热。从而能够针对不同的使用场景切换不同的消毒模式，丰富了烹饪器具的使用功能，实用性强，同时利用环境温度和消毒模式中设定的温度调节加热装置的平均功率，有效降低外界环境对烹饪器具温度控制的影响，提高了烹饪器具的消毒效果，而且无需设置额外的消毒装置，简单可行，根据烹任器具自身的温湿度环境进行消毒保洁，有效降低制作成本。

另外，根据本发明提供的上述技术方案中的烹饪器具的控制方法，还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，进一步地，根据烹饪容器的第一温度确定烹饪器具的消毒模式的步骤，具体包括：根据当前采样时刻的第一温度和前一次采样时刻的第一温度，确定烹饪容器的温度变化率；将温度变化率和温度变化率阈值进行比较；确定温度变化率小于温度变化率阈值，则确定消毒模式为第一消毒模式；确定温度变化率大于或等于温度变化率阈值，则确定消毒模式为第二消毒模式。

在该技术方案中，根据烹饪容器的第一温度计算温度变化率，若温度变化率小于温度变化率阈值，说明烹饪容器内存放有液体，由于液体吸收烹饪容器传递热量，导致烹饪容器升温较慢，且液体越多温度变化越缓慢，则确定消毒模式为第一消毒模式，即流动蒸汽消毒；若温度变化率大于或等于温度变化率阈值，说明烹饪容器能够快速升温，烹饪容器内未存放液体，则确定消毒模式为第二消毒模式，即干热空气消毒。从而根据采集到的温度数据判断烹饪器具内是否有液体，针对不同的场景选择不同的消毒模式，以烹任器具自身的温湿度环境进行消毒保洁，在保证消毒效果的同时提升消毒效率。其中，温度变化率阈值根据烹饪容器干烧的升温曲线合理设置。