[发明专利]一种稳定W/O/W型多重乳液的制备方法在审
| 申请号： | 202010441425.1 | 申请日： | 2020-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN111631271A | 公开（公告）日： | 2020-09-08 |
| 发明（设计）人： | 胡秀婷;黄兆华;刘成梅;邓翀 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | A23D7/005 | 分类号： | A23D7/005;A23L29/00;A23L29/30;A61K8/06;A61K8/64;A61K8/73;A61K8/85;A61K8/92;A61K9/113;A61K47/14;A61K47/36;A61K47/42;A61K47/44;A61Q19/00 |
| 代理公司： | 南昌青远专利代理事务所(普通合伙) 36123 | 代理人： | 涂志刚 |
| 地址： | 330000 江西省南*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 稳定 多重 乳液 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种稳定W/O/W型多重乳液的制备方法，包括油相的制备、W/O乳液的制备、外水相的制备、W/O乳液和外水相混合制备W/O/W型多重乳液，其特征在于：在油相中添加油凝胶因子形成油凝胶，在外水相添加外水相凝胶因子形成水凝胶。
2.根据权利要求1中所述的一种稳定W/O/W型多重乳液的制备方法，其特征在于：油凝胶因子为蜂蜡或米糠蜡，添加量为油相质量的6.0%~8.0%；外水相凝胶因子为乳清分离蛋白和海藻酸钠复合物，乳清蛋白添加量为外水相质量的0.5%、海藻酸钠为添加量为外水相质量的1.0%。
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