[发明专利]一种破壁蜂花粉蜂蜜酒及其制备方法

权利要求书

1.一种破壁蜂花粉蜂蜜酒，其特征在于，包括以下重量配比的原料制成：

油菜蜂花粉5-15g、荞麦蜂花粉5-15g、玉米蜂花粉5-15g、玫瑰蜂花粉5-15g、荷花蜂花粉5-15g、百花蜂花粉5-15g、蜂蜜60-80g、汾酒500-600g。

2.根据权利要求1所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒，其特征在于，所述蜂蜜酒由以下重量配比的原料制成：油菜蜂花粉5g、荞麦蜂花粉5g、玉米蜂花粉5g、玫瑰蜂花粉5g、荷花蜂花粉5g、百花蜂花粉5g、蜂蜜60g、汾酒500g。

3.根据权利要求1所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒，其特征在于，所述蜂蜜酒由以下重量配比的原料制成：油菜蜂花粉10g、荞麦蜂花粉10g、玉米蜂花粉10g、玫瑰蜂花粉10g、荷花蜂花粉10g、百花蜂花粉10g、蜂蜜70、汾酒550g。

4.根据权利要求1所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒，其特征在于，所述蜂蜜酒由以下重量配比的原料制成：油菜蜂花粉15g、荞麦蜂花粉15g、玉米蜂花粉15g、玫瑰蜂花粉15g、荷花蜂花粉15g、百花蜂花粉15g、蜂蜜80g、汾酒600g。

5.根据权利要求1所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒，其特征在于，所述汾酒采用53°汾酒。

6.根据权利要求1所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒，其特征在于，所述蜂蜜采用五台山降龙木蜂蜜。

7.根据权利要求1-6任一项所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤S1，取适量油菜蜂花粉、荞麦蜂花粉、玉米蜂花粉、玫瑰蜂花粉、荷花蜂花粉、百花蜂花粉；

步骤S2，取适量蜂蜜；

步骤S3，取适量汾酒；

步骤S4，将上述步骤S1中的蜂花粉成分、步骤S2中的蜂蜜、步骤S3中的汾酒一同倒入容器中进行蜂花粉破壁与混匀处理，每天混匀一次，每次一分钟，连续混匀15天后，静置180天；

步骤S5，静置180天后，用1800-2200目过滤网过滤即可获得破壁蜂花粉蜂蜜酒。

8.根据权利要求7所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒，其特征在于，所述步骤S4中蜂花粉破壁处理采用蜂花粉破壁机破壁处理0.5h。

9.根据权利要求7所述的一种破壁蜂花粉蜂蜜酒，其特征在于，所述步骤S4中静置保存温度为20-27℃。