[发明专利]一种用于家用厨房设备的蒸汽发生装置及家用厨房设备

权利要求书

1.一种用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，包括具有第一进水口(11)和出汽口(12)的蒸汽发生器(102)和位于该蒸汽发生器(102)外用来对蒸汽发生器(102)内的水进行加热的加热器(101)，在所述蒸汽发生器(102)之外并邻近所述加热器(101)的位置设置有散热风叶(3)，所述的蒸汽发生器(102)内部设有叶轮(4)，所述散热风叶(3)的转轴与所述叶轮(4)的转轴传动相连或连接一体，所述第一进水口(11)设于所述蒸汽发生器(102)的侧壁上，所述出汽口(12)设于所述蒸汽发生器(102)的顶壁上，其特征在于：所述叶轮(4)的叶片(41)具有弯曲表面，所述叶片(41)的凹面朝向所述第一进水口(11)设置，所述叶片(41)的凸面朝向所述出汽口(12)设置；所述出汽口(12)有至少两个且间隔依次设置，且各个出汽口(12)的口径沿所述叶轮(4)的转动方向逐渐增大。

2.根据权利要求1所述的用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，其特征在于：所述蒸汽发生器(102)呈盒状。

3.根据权利要求1所述的用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，其特征在于：所述蒸汽发生器(102)至少局部设于所述散热风叶(3)的上方。

4.根据权利要求1所述的用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，其特征在于：所述叶轮(4)沿周向间隔设有至少两个叶片(41)。

5.根据权利要求1所述的用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，其特征在于：所述出汽口(12)有至少两组且沿所述叶轮(4)的周向间隔设置，每组出汽口(12)有至少两个且沿所述叶轮(4)的径向间隔设置。

6.根据权利要求1所述的用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，其特征在于：所述蒸汽发生器(102)顶壁上架设有用以遮蔽住所述出汽口(12)的挡板(5)。

7.根据权利要求1所述的用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，其特征在于：所述蒸汽发生器(102)包括上部敞口的扁状盒体(21)以及覆盖住该敞口的盒盖(1)，所述盒体(21)和所述盒盖(1)共同形成用于储存水的内腔；所述散热风叶(3)的转轴由外向内贯穿所述盒体(21)的底壁，所述第一进水口(11)设于所述盒盖(1)侧壁上，所述出汽口(12)设于所述盒盖(1)顶壁上。

8.根据权利要求1所述的用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，其特征在于：所述蒸汽发生器(102)的侧壁上设有进水管(13)，所述第一进水口(11)设于所述进水管(13)的内端，且所述进水管(13)内端的出口朝向与所述叶轮(4)在对应处的叶片切向平行。

9.根据权利要求1至8中任一所述的用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，其特征在于：所述叶轮(4)为三元流叶轮。

10.根据权利要求1所述的用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，其特征在于：所述叶轮(4)的转轴与所述散热风叶(3)的转轴在同一直线上。

11.根据权利要求1所述的用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，其特征在于：所述加热器(101)设于所述散热风叶(3)和所述蒸汽发生器(102)之间。

12.根据权利要求1所述的用于家用厨房设备的蒸汽发生装置，其特征在于：所述加热器(101)包括内加热管(22)以及设于所述内加热管(22)外周的外加热管(23)，所述内加热管(22)和外加热管(23)均呈C型，且所述内加热管(22)和外加热管(23)的开口相背离设置。

13.一种应用有如权利要求1～12中任一权利要求所述蒸汽发生装置的家用厨房设备，其特征在于：包括有与所述蒸汽发生器(102)的第一进水口(11)相连通的水箱和与所述蒸汽发生器(102)的出汽口(12)相连通的烹饪腔(103)。