[发明专利]一种一体化食品蒸烤炉

权利要求书

1.一种一体化食品蒸烤炉,包括箱体(1)、箱盖(11)，其特征在于：所述箱体(1)内开设有放置食品的工作空间；所述工作空间与外界连通，且工作空间的开口位于箱体(1)的侧面；所述箱盖(11)固定连接在箱体(1)上；所述箱盖(11)通过铰链连接；所述箱盖(11)与箱体(1)贴合时工作空间的开口封闭；所述箱体(1)内的工作空间中安装有防护罩(13)；所述防护罩(13)正对箱体(1)的开口，且位于所在侧面的中间位置；所述防护罩(13)内安装有循环风扇；所述箱体(1)内的工作空间中安装有加热装置(12)；所述加热装置(12)位于工作空间下表面的中间位置；所述工作空间内正对开口的侧壁右下角开设有出气孔(15)；所述工作空间内正对开口的侧壁右上角、左上角和左下角安装有蒸汽喷头(6)；所述箱体上方设置有蒸汽出口(16)；所述箱体(1)上方开设有空腔一(17)；所述空腔一(17)位于箱体(1)内，且空腔一(17)与箱体(1)内的工作空间不连通；所述空腔一(17)中固定安装有水箱(2)；所述箱体(1)后侧开设有空腔二(18)；所述空腔二(18)位于箱体(1)内，且空腔一(17)、空腔二(18)和工作空间互不连通；所述空腔二(18)中安装有蒸汽发生器(4)；所述空腔二(18)中安装有循环水泵(3)；所述循环水泵(3)、蒸汽发生器(4)和水箱(2)之间通过水管连接；所述蒸汽发生器(4)通过气管与蒸汽喷头(6)连接；所述空腔二(18)中固定安装有蒸汽排出管(5)；所述蒸汽排出管(5)的一端连通出气孔(15)，另一端连通蒸汽出口(16)；所述蒸汽排出管(5)呈S形，竖直安装在空腔二(18)中；所述蒸汽排出管(5)内安装有挡片(51)；所述挡片(51)是由金属铜制成的薄片；所述挡片(51)的表面与蒸汽排出管(5)的内表面均进行疏水处理；所述挡片(51)与空腔二(18)靠近工作空间出口的侧壁平行；所述蒸汽出口(16)内固定安装有安装架(54)；所述蒸汽出口(16)内靠近蒸汽排出管(5)的一端设置有向内的环形凸起；所述蒸汽出口(16)内安装有弹性板(52)；所述弹性板(52)位于环形凸起的上方；所述蒸汽出口(16)内安装弹簧二(53)；所述弹簧二(53)为压缩弹簧，且位于弹性板(52)与安装架(54)之间；

所述蒸汽发生器(4)呈长方形，竖直安装在空腔二(18)内；所述蒸汽发生器(4)内设置有容纳腔；所述容纳腔中安装有加热板(48)；所述加热板(48)倾斜安装，且位于左侧的部分位置较低；所述加热板(48)上固定安装有导热杆(481)；所述导热杆(481)均匀分布；所述导热杆(481)的上端位于同一高度，且不接触蒸汽发生器(4)容纳腔的内壁；所述加热板(48)的下表面固定安装有导热板(482)；所述导热板(482)均匀分布；所述导热板(482)的下端位于同一高度，且不接触容纳腔内壁；所述导热板(482)与空腔二(18)内安装有蒸汽发生器(4)的侧面平行；所述循环水泵(3)与蒸汽发生器(4)之间通过水管二(32)连通；所述循环水泵(3)与水箱(2)之间通过水管一(31)连通；所述蒸汽发生器(4)与水箱(2)之间通过水管三(33)连通；所述水管三(33)上安装有电磁阀；所述水箱(2)中的水在工作时单向经过水管一(31)、水管二(32)和水管三(33)，通过循环水泵(3)的作用在蒸汽发生器(4)与水箱(2)之间流动；所述水管二(32)与蒸汽发生器(4)的连接处位于加热板(48)上方；所述水管三(33)与蒸汽发生器(4)的连接处位于加热板(48)上方；所述水管二(32)与蒸汽发生器(4)的连接处位于水管三(33)与蒸汽发生器(4)的连接处的下方；所述蒸汽发生器(4)内加热板(48)上方与下方通过气管一(42)连通；所述气管一(42)与加热板(48)上方空间的连接处位于蒸汽发生器(4)的正上方；所述气管一(42)与加热板(48)下方空间的连接处位于蒸汽发生器(4)的右侧面，且连接处靠近加热板(48)位置较高的一端；所述空腔二(18)中固定安装有蒸汽分流器(41)；所述蒸汽分流器(41)位于蒸汽发生器(4)的右下方；所述蒸汽分流器(41)通过气管二(43)与蒸汽发生器(4)连通；所述气管二(43)与蒸汽发生器(4)连接处位于蒸汽发生器(4)的右侧面，且靠近蒸汽发生器(4)容纳腔的下表面；所述容纳腔的下表面倾斜，且靠近气管二(43)与蒸汽发生器(4)连接处的位置最低；所述蒸汽分流器(41)通过气管三(44)连通工作空间内右上角的蒸汽喷头(6)；所述蒸汽发生器(4)通过气管五(46)连通工作空间内左下角的蒸汽喷头(6)；所述蒸汽发生器(4)通过气管六(47)连通工作空间内左上角的蒸汽喷头(6)；所述气管三(44)、气管五(46)、气管六(47)上均安装有电磁阀。