[发明专利]一种派成型机和使用其制备的派以及派成型方法

权利要求书

1.一种派成型机，包括：

双重沉积器，从外部供应有基料面团，并在底表面上包括连通孔；

注入器，从外部供应有米糕面团，并穿透所述双重沉积器的侧面，且端部朝向所述连通孔设置，以将所述米糕面团注入到所述连通孔中；

基料混合器，用于通过将起酥油、白糖、鸡蛋和改性淀粉混合来制备所述基料面团，并将所制备的所述基料面团供应至所述双重沉积器；以及

米糕混合器，用于通过将淀粉和水混合来制备所述米糕面团，并将所制备的所述米糕面团供应至所述注入器，

所述双重沉积器包括上部圆筒形部分和从上侧到下侧逐渐变窄的下部角状部分，且在所述角状部分的下侧末端设置所述连通孔，

且所述注入器穿透所述圆筒形部分的侧面，

其中，将从所述注入器注入的米糕面团用供应到所述双重沉积器的基料面团包裹，并通过所述连通孔将包含所述米糕面团的所述基料面团沉积到外部，

所述基料面团的粘度为450-550泊，所述米糕面团的粘度为140-340泊，所述注入器的直径为5mm以上且小于8mm，

所述米糕混合器将所述淀粉和所述水混合之后熟化。

2.根据权利要求1所述的派成型机，其中，所述派成型机还包括：

烤箱，用于烘烤所述基料面团，所述基料面团包含从所述双重沉积器的连通孔沉积的所述米糕面团。

3.一种派，通过使用如权利要求2所述的派成型机将所述基料面团和所述米糕面团一次沉积后进行烘烤来制备。

4.根据权利要求3所述的派，其中，将半巧克力或植物奶油涂覆在使用所述派成型机制备的所述派上。