[发明专利]一种超声辅助低共熔溶剂提取茶多酚的方法及其优化方法

权利要求书

1.一种超声辅助低共熔溶剂提取茶多酚的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1)：茶叶原料的预处理，获得茶粉；

步骤2)：氯化胆碱-甘油低共熔溶剂的配制；

步骤3)：超声辅助氯化胆碱-甘油低共熔溶剂提取茶多酚；

步骤4)：使用福林酚法测定茶多酚提取液的总酚含量。

2.一种如权利要求1所述的超声辅助低共熔溶剂提取茶多酚的方法的工艺条件优化方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：根据如权利要求1所述的超声辅助低共熔溶剂提取茶多酚的方法，筛选出5个影响茶多酚提取率的因素；

步骤二：以茶多酚提取液总酚含量为指标，根据步骤1筛选出的5个所述因素进行单因素多水平实验

步骤三：根据步骤2的所述单因素多水平实验结果，采用Box-Behnken中心组合设计-响应面法对超声辅助低共熔溶剂提取茶多酚的提取工艺条件进行优化。

3.如权利要求1所述的一种超声辅助低共熔溶剂提取茶多酚的方法，其特征在于，所述步骤1)的具体步骤为：

使用实验室控制型试管研磨机，将成品茶叶于14500rpm的转速下研磨2min，得到所述茶粉，并将其密封于干燥的容器中，4℃下保存待用。

4.如权利要求1所述的一种超声辅助低共熔溶剂提取茶多酚的方法，其特征在于，所述步骤2)的具体步骤为：

步骤2.1，按照1:2的摩尔比称取氯化胆碱和甘油置于蓝盖玻璃瓶中，加入20％(m/v)的水后，使用磁力搅拌器对玻璃瓶内的固体和液体进行初步混合，得到混合液一；

步骤2.2，将步骤2.1得到的含有所述混合液一的所述蓝盖玻璃瓶置于恒温水浴磁力搅拌器中，于60℃下恒温加热搅拌30-40min，即为氯化胆碱-甘油低共熔溶剂，冷却至室温后待用。

5.如权利要求1所述的一种超声辅助低共熔溶剂提取茶多酚的方法，其特征在于，所述步骤3)的具体步骤为：

步骤3.1，将步骤1)得到的所述茶粉和步骤2.2得到的所述低共熔溶剂按1:20的料液比(m/v)加入到50mL离心管中，并涡旋混匀后，将所述离心管置于冰浴中，使用超声波细胞破碎仪对茶多酚进行超声波辅助提取，超声条件如下：6mm超声变幅杆(或探头)，变幅杆尖端距离离心管底部约1.0cm，超声功率为325瓦(50％)，超声时间10min；超声处理后得到的液体即为茶多酚粗提液；

步骤3.2，将步骤3.1得到的所述茶多酚粗提液首先于4℃下4000rpm离心15min，获得的上清液再次于4℃下11200rpm离心10min，最终回收的上清液即为茶多酚提取液，于4℃下保存待用。