[发明专利]便携式食品锯块装置

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，公开了便携式食品锯块装置。便携式食品锯块装置，包括筒体、筒盖、锯块组件、升降组件。筒体内壁的两侧相对设置有两个竖立的滑槽。筒盖可拆卸地设置在筒体的顶部。本发明的便携式食品锯块装置，替代了传统的食品锯块装置，将锯刀收容在筒体内，当需要使用时，控制气缸的活塞杆推动电机，使锯刀的部分刀体伸出刀口，用手握住把手使锯刀对食品进行锯块操作即可，方便快捷，并且切锯过程中，筒体外壁阻隔碎屑，避免污染筒体内部，当锯刀在不使用时，筒体上安装的可拆卸筒盖可以避免锯刀裸露在空气中，而受到来自环境的污染，保证了固态食品锯块后的卫生安全性，同时也简化了装置结构，方便人们携带。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及便携式食品锯块装置。

背景技术

随着科技的突飞猛进，食品工业已经占据工业领域很大一部分，因此食品工业不得不涉及食品加工工艺，而对固态食品的锯块工序在食品加工工艺中也占据一定地位。

现有技术中食品锯块装置在使用时，固态食品切锯处扬起的食品碎屑容易对装置内的各部件造成污染，影响固态食品锯块后的卫生安全，并且现有技术中的食品锯块装置结构复杂，不便于清洁维护和携带，已经渐渐无法满足人们对固态食品的锯块需要。

发明内容

为解决现有技术中的食品锯块装置在使用时，食品碎屑容易污染装置内的各部件，影响固态食品锯块后的卫生安全，并且现有的食品锯块装置不便于清洁维护和携带的技术问题，本发明提供一种便携式食品锯块装置。

本发明采用以下技术方案实现：便携式食品锯块装置，其包括：

筒体，其内壁的两侧相对设置有两个竖立的滑槽，筒体的一侧开设有刀口；

筒盖，其可拆卸地设置在筒体的顶部；

锯块组件，其收容在筒体内，锯块组件包括底座、两个滑块、电机、转轴、锯刀、气缸和活塞杆，两个滑块分别滑动连接在两个滑槽内、并分别固定在底座的两端；电机滑动设置在底座的顶部，转轴与底座相垂直，转轴的底端与电机的输出轴连接，转轴的顶端与锯刀的旋转中心连接；锯刀与刀口相对应；气缸固定在底座的顶部、并通过其活塞杆与电机的一侧连接；以及

升降组件，其收容在筒体内、并位于锯块组件的下方，升降组件包括齿条、与齿条相配合的调节杆，齿条垂直固定在底座的底部，调节杆穿入筒体内、并与齿条相垂直。

作为上述方案的进一步改进，所述调节杆包括传动杆、轮齿杆、卡杆、旋钮，所述轮齿杆与所述齿条相啮合，且两端分别与所述传动杆和所述卡杆相对的端部固定连接，所述传动杆远离所述轮齿杆的端部穿出所述筒体后与所述旋钮连接，所述卡杆的截面呈菱形。

作为上述方案的更进一步改进，所述筒体的内壁上开设有供所述传动杆滑动穿过的杆槽，所述筒体的内壁上开设有与所述卡杆卡接配合的卡槽一。

作为上述方案的进一步改进于，所述筒体外侧靠近顶部的位置开设有供所述筒盖侧壁插入的环形槽一，所述筒盖靠近盖口的外侧壁上开设有环形槽二，所述环形槽一槽壁的竖直面上垂直开设有两个相对的卡槽二。

作为上述方案的更进一步改进，所述筒体与所述筒盖之间通过锁紧组件连接固定，所述锁紧组件包括两个呈半圆形的对接环、两个与相应所述卡槽二卡接配合的卡块，两个所述对接环对接后形成与所述环形槽二相配合的圆形整环，每个所述卡块设置在相应的所述对接环内周的侧壁上。

作为上述方案的更进一步改进，所述锁紧组件还包括四个固定块和两个锁紧螺杆，四个所述固定块两两成组，每组的两个所述固定块分别设置在相应的所述对接环的两端外侧；当两个所述对接环对接组成所述圆形整环后，位于同一侧的两个所述固定块之间各通过一根锁紧螺杆连接。

作为上述方案的更进一步改进，所述环形槽一槽壁的水平面上垂直开设有两个相对的对接槽，所述筒盖侧壁的底部设置有与相应所述对接槽相配合的两个对接块。