[发明专利]一种高品质葡萄的栽培方法

说明书

一种高品质葡萄的栽培方法，采用联栋温室内，选用贝达砧木，挖栽植沟改良土壤后，按行距做栽植台，每个栽植台种植一行葡萄植株；在温室内距地面1.75米处水平布设铁丝网水平架，葡萄主干生长至距地面1.6‑1.7米处摘心使葡萄主干向两侧各分出一枝主蔓，主蔓上两侧留结果枝，每个结果枝只留一串果；在结果枝新梢发育出6张完成叶片时，摘心使新梢停止生长，将营养供给转至果穗。优点是：高台稀植，可以控制葡萄根部的生长，避免葡萄根系过于旺盛，且结合T型整形、水平架式模式，使树体负载量合理，叶片分布均匀，为植株提供充足的光合产物，葡萄果皮光亮，色泽鲜艳，果粒大小均匀，葡萄的可溶性固形物含量高，果肉汁多而甜，葡萄品质高。

技术领域

本发明涉及一种高品质葡萄的栽培方法。

背景技术

鲜食葡萄作为辽宁省的大宗水果，因其外观与风味俱佳，营养丰富而深受广大消费者青睐。但随着生活水平的提高，人们对高档优质葡萄的需求量越来越大，然而目前市场上销售的葡萄品质参差不齐，质量差的表现为果粒大小不均，果皮色泽暗淡，果肉汁少而酸。经研究发现，葡萄传统栽培模式的缺陷是使葡萄品质产生差别的重要因素，主要表现在以下几个方面：

(1)气候环境对葡萄的生长及其品质影响较大。辽宁地区属于北温带半干旱季风大陆性气候，年降水量450-650毫米，大部分集中在8月和9月份，此时雨热同季，田间湿度较大，采用葡萄传统露地栽培模式，不能抵御气候环境-湿度、光照、温度等变化对葡萄生产造成的不良影响，致使葡萄植株病害多有发生，果实着色不良，可溶性固形物含量低，葡萄品质下降。

(2)传统的北方葡萄栽培模式一般是小棚架和篱架，每亩都超过300株，设施栽培在600-900株。过度密植，行间郁密，葡萄叶片分布不均，叶片截光率达不到葡萄的生长需求，再加上没有控制产量的环节植株负载量过大，一般葡萄的可溶性固形物含量在14-15％左右，品质不高。

(3)花果管理不到位，树体营养调控、果实采摘不科学。葡萄传统栽培技术仍然采用枝蔓管理模式，致使单位面积留枝量过大，树体负载量不合理，架面郁闭，通风透光差，花序授粉受到影响，叶片得不到充足的光照，树体营养失调，果实品质降低。此外，对树体的营养调控不精细，追施的营养元素供应水平低，果实得不到充足养分，导致葡萄果实品质不高。

(4)农药过量施用，果品安全遭到质疑。由于在生产管理中，农民对于农药的过度依赖，农药的过量使用致使农残超标时有发生，使得果品质量降低。

因此，研究一种高品质葡萄的栽培方法，克服葡萄传统栽培技术上的不足，达到提高葡萄品质的目的，以此满足广大消费者对高档优质葡萄需求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种高品质葡萄的栽培方法，栽培方法科学合理，葡萄品质好；获得的葡萄果皮光亮，色泽鲜艳，果粒大小均匀，葡萄的可溶性固形物含量高，果肉汁多而甜。

本发明以“内保温联栋温室+高台稀植、水平架式栽培技术”为核心，通过此栽培模式，实现高品质葡萄。

一种高品质葡萄的栽培方法，其具体步骤如下：

(1)、内保温联栋温室

在联栋温室内，加设保温设施，使温室内冬季日夜温差缩小，使温室内的温度在冬季稳定在-10℃以上；

联栋温室的尺寸：温室脊高4.5-5.5米；温室长度40-70米；温室跨度6米、8米、12米；

(2)、苗木的选择：抗寒砧木，高嫁大苗

采用贝达砧木，一般葡萄枝蔓能忍耐-16℃的低温，根系只能忍耐-4～-6℃的低温；而贝达砧木的根系可以忍耐-12℃的低温，我们只要把环境温度控制在-10℃以上，就可以保证葡萄安全越冬，无需埋土防寒；

(3)、高台稀植