[发明专利]一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法在审

专利信息
申请号: 202010471647.8 申请日: 2020-05-29
公开(公告)号: CN111587929A 公开(公告)日: 2020-08-28
发明(设计)人: 吕岳峰;张豪;刘永辉 申请(专利权)人: 安徽嘉乐美食品有限公司
主分类号: A23D9/007 分类号: A23D9/007;A23D9/04;B01F7/04;B01D29/03
代理公司: 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 代理人: 韩立峰
地址: 236503 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 富含 植物 食用 调和 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

步骤一:按照重量份计,称取葵花籽油60-90份,菜籽油50-80份,红花籽油2-6份,葡萄籽油1-8份,富硒莱菔子油38-42份,富硒紫苏籽油19-21份,富硒琉璃苣籽油19-21份,元宝枫籽油9-11份以及甾醇酯9-11份;

步骤二:将葵花籽、油菜籽、红花籽、葡萄籽、富硒莱菔子、富硒紫苏籽、富硒琉璃苣籽、元宝枫籽进行预处理;

步骤三:预处理后对葵花籽、油菜籽、红花籽、葡萄籽、富硒莱菔子、富硒紫苏籽、富硒琉璃苣籽、元宝枫籽进行萃取、蒸发和汽提,得到对应的葵花籽油、菜籽油、红花籽油、葡萄籽油、富硒莱菔子油、富硒紫苏籽油、富硒琉璃苣籽油、元宝枫籽油;

步骤四:将葵花籽油、菜籽油、红花籽油、葡萄籽油、富硒莱菔子油、富硒紫苏籽油、富硒琉璃苣籽油、元宝枫籽油与甾醇酯从混合桶装设备的入料斗处倒入,上述原料通过入料斗进入混合室内,开启驱动电机,驱动电机输出轴带动第二驱动杆转动,第二驱动杆通过两个传动连接的皮带轮带动第一驱动杆转动,第二驱动杆带动转动片转动,转动片配合升降拉杆带动滤网框在混合室内升降,滤网框通过杆套沿导向杆升降,滤网框上的滤网对原料中的杂质进行吸附,同时第一驱动杆带动搅拌片,第二驱动杆带动搅拌叶对原料进行搅拌,葵花籽油、菜籽油、红花籽油、葡萄籽油、富硒莱菔子油、富硒紫苏籽油、富硒琉璃苣籽油、元宝枫籽油与甾醇酯充分搅拌混合后形成成品食用调和油,开启第二气缸,第二气缸活塞杆推动推动块,推动块通过转动臂将两个夹持臂打开,将油桶桶口放在两个夹持座之间,输送管插入油桶内,而后第二气缸活塞杆收缩,将五个油桶固定,而后开启第一气缸,第一气缸活塞杆向上推动直角拉板,直角拉板带动密封盖上升,成品食用调和油进入输送腔内,进而第一驱动杆通过第一锥齿轮与第二锥齿轮的配合带动连接杆转动,连接杆通过螺旋蛟龙将成品食用调和油输送至分流盒内,并通过对应的分流孔输送至输送管内,输送管对成品食用调和油进行桶装。

2.根据权利要求1所述的一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法,其特征在于,步骤二中预处理包括清洗、分拣、粉碎和烘干,烘干的温度为100-120℃,烘干的时间为0.5~1h。

3.根据权利要求1所述的一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法,其特征在于,步骤三中萃取为有机溶剂萃取,有机溶剂包括正己烷和环己烷中至少一种,萃取的时间为0.5~2h,萃取的温度为50~55℃。

4.根据权利要求1所述的一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法,其特征在于,步骤三中蒸发采用蒸发器进行蒸发,蒸发的温度为80~100℃,蒸发的时间为1~2h。

5.根据权利要求1所述的一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法,其特征在于,步骤三中汽提采用汽提塔进行汽提,汽提的温度为100~150℃。

6.根据权利要求1所述的一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法,其特征在于,混合桶装设备的工作过程如下:

将葵花籽油、菜籽油、红花籽油、葡萄籽油、富硒莱菔子油、富硒紫苏籽油、富硒琉璃苣籽油、元宝枫籽油与甾醇酯从入料斗处倒入,上述原料通过入料斗进入混合室内,开启驱动电机,驱动电机输出轴带动第二驱动杆转动,第二驱动杆通过两个传动连接的皮带轮带动第一驱动杆转动,第二驱动杆带动转动片转动,转动片配合升降拉杆带动滤网框在混合室内升降,滤网框通过杆套沿导向杆升降,滤网框上的滤网对原料中的杂质进行吸附,同时第一驱动杆带动搅拌片,第二驱动杆带动搅拌叶对原料进行搅拌,葵花籽油、菜籽油、红花籽油、葡萄籽油、富硒莱菔子油、富硒紫苏籽油、富硒琉璃苣籽油、元宝枫籽油与甾醇酯充分搅拌混合后形成成品食用调和油,开启第二气缸,第二气缸活塞杆推动推动块,推动块通过转动臂将两个夹持臂打开,将油桶桶口放在两个夹持座之间,输送管插入油桶内,而后第二气缸活塞杆收缩,将五个油桶固定,而后开启第一气缸,第一气缸活塞杆向上推动直角拉板,直角拉板带动密封盖上升,成品食用调和油进入输送腔内,进而第一驱动杆通过第一锥齿轮与第二锥齿轮的配合带动连接杆转动,连接杆通过螺旋蛟龙将成品食用调和油输送至分流盒内,并通过对应的分流孔输送至输送管内,输送管对成品食用调和油进行桶装。

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