[发明专利]一种养生茶配方及其制备方法

权利要求书

1.一种养生茶配方，其特征在于，其原料按重量的配方如下：枸杞1-2份、红枣1-2份、桂圆2-3份、莲子1-1.5份、杜仲0.5-1份、普洱茶叶2-3份。

2.根据权利要求1所述的一种养生茶配方的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、取含水率为70-80%杜仲叶均匀摊放于竹帘或竹筛上，置空气流通、阴凉干燥处进行自然萎调，应保持叶堆不发热，防止变腐烂，放置1-2天；

S2、将步骤1中自然萎调完成的杜仲叶加入揉捻机中，揉20分钟，使叶破碎，得到串状物料；

S3、将步骤2中的串状物料加入用转子机切碎；

S4、将步骤3中切碎的物料放入发酵池进行发酵，发酵温度控制在30-40摄氏度，发酵湿度控制在30%-35%，发酵时间控制在60-70小时；

S5、对枸杞、红枣、桂圆、莲子进行挑选，剔除虫蛀、发霉、变质的果实，并对红枣进行去核，对桂圆进行去壳去核；

S6、将步骤5挑选清洗完成的枸杞、红枣、桂圆、莲子放入清洗装置中进行清洗，随后放置在室外，晾晒1-2天；

S7、对步骤6中晾晒完成的枸杞、红枣、桂圆、莲子放入紫外线杀菌机中进行杀菌，就控制杀菌时间为20-25分钟；

S8、将步骤7中杀菌完成后的枸杞、红枣、桂圆、莲子放入烘干装置中进行烘干，控制烘干温度为100-150摄氏度，控制烘干时间为1-1.5小时；

S9、将步骤4中发酵完成的杜仲叶取出进行烘干，为控制烘干温度为100-120摄氏度，控制烘干时间为0.9-1.1小时；

S10、按配方比称取烘干完成的枸杞、红枣、桂圆、莲子、杜仲叶以及普洱耳茶叶，放入粉碎机中进行粉碎；

S11、将步骤10中粉碎完成后的混合物料过20-60目筛网，取中间部，随后将其装入若干个独立茶包中，控制每个独立茶包的重量在30-35g；

S12、将步骤11中分装完成的每个茶包装入单独的纸质茶杯中，并对纸质茶杯进行封装。