[发明专利]一种海豹油微胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种海豹油微胶囊的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

对海豹油进行提纯处理，得到纯化的海豹油；

将所述纯化的海豹油分散于其体积的3～18倍的海藻酸钠和酪朊酸钠的复配溶液中，经均质，得到海豹油微胶囊球；

将所述海豹微胶囊球加入至浓度0.5～1.5％的乳酸钙溶液中，经搅拌15～20min，得到固化的海豹油微胶囊凝胶球；

将所述海豹油微胶囊凝胶球加入麦芽糊精、改性大豆分离蛋白和缓释氢氧化钙粉末的复配溶液中，经搅拌5～10min，形成固化的海豹油微胶囊；

所述对海豹油进行提纯处理的步骤，包括：

以海豹的脂肪为原料，经切分、研磨，并在0～5℃温度下进行冷压处理后分离得到海豹油粗提取物；

将所述海豹油粗提取物置于操作压力为2～8Pa，温度为60～100℃条件下进行减压蒸馏，得到纯化的海豹油；

所述缓释氢氧化钙粉末的制备方法如下：

将药用蒙脱石加入质量浓度0.1～0.2％盐酸中进行酸活化，得到酸性蒙脱石溶液；

向所述酸性蒙脱石溶液中加入质量浓度30～35％的氢氧化钙溶液，搅拌均匀，再以1～2滴/秒缓慢滴加硬脂酸，之后过滤、干燥、粉碎得缓释氢氧化钙粉末。

2.如权利要求1所述的海豹油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述海藻酸钠和酪朊酸钠的复配溶液为质量浓度为1.5～1.7％的海藻酸钠溶液和质量浓度为0.8～1.2％的酪朊酸钠溶液构成的复配溶液；

所述海藻酸钠溶液与酪朊酸钠溶液的复配体积比为6～9:0.5～1。

3.如权利要求2所述的海豹油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述海藻酸钠溶液与酪朊酸钠溶液的复配体积比为8:1。

4.如权利要求1所述的海豹油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述将所述纯化的海豹油分散于其体积的3～18倍的海藻酸钠和酪朊酸钠的复配溶液中，经均质，得到海豹油微胶囊球的步骤，具体为：

将所述纯化的海豹油分散于其体积的3～18倍的海藻酸钠和酪朊酸钠的复配溶液中，并在800～1000r/min条件下均质5～10min，得到海豹油微胶囊球。

5.如权利要求1所述的海豹油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述改性大豆分离蛋白的制备方法如下：

将大豆分离蛋白分散在pH值8～10的碱性蛋白酶溶液中，并在温度为55～65℃条件下酶解4～6小时，得大豆分离蛋白酶解液；

对所述大豆蛋白酶解液进行离心分离，去除滤液，并对滤渣进行干燥，得改性大豆分离蛋白。

6.如权利要求1所述的海豹油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述向所述酸性蒙脱石溶液中加入质量浓度30～35％的氢氧化钙溶液的步骤，具体为：

在75～80℃下，向所述酸性蒙脱石溶液中加入质量浓度30～35％的氢氧化钙溶液。

7.如权利要求1所述的海豹油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述麦芽糊精、改性大豆分离蛋白和缓释氢氧化钙粉末的复配溶液由以下步骤制得：

将麦芽糊精、改性大豆分离蛋白和缓释氢氧化钙粉末按照重量比为1:3～5:0.5～1的比例进行混合，再加入混合物的重量的150～200倍的去离子水，经均质，得所述麦芽糊精、改性大豆分离蛋白和缓释氢氧化钙粉末的复配溶液。

8.一种海豹油微胶囊，其特征在于，所述海豹油微胶囊由如权利要求1～7任意一项所述的海豹油微胶囊的制备方法制得。