[发明专利]一种增强免疫微生物固体饮料的组成及其制备方法

权利要求书

1.一种增强免疫微生物固体饮料，其特征在于：包括以下原料：

冬虫草0.3-0.7份、甘草1-5份、莲子4-5份、茯苓8-12份、黄精10-20份、木瓜15-20份、桑葚4-8份、槐花1-3份、青果1-5份、绿豆14-18份，玉米16-20份，乳酸菌0.1-0.5份、双歧菌0.2-0.6份、嗜热链球菌0.1-0.5份、红糖1-3份、菠萝汁0.5-1.5份、蜂蜜0.5-1.5份。

2.一种增强免疫微生物固体饮料的其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、将冬虫草、甘草、莲子、茯苓、黄精、桑葚、槐花、青果粉碎；

S2、将木瓜与菠萝榨汁；

S3、将水、乳酸菌、双歧菌、嗜热链球菌、红糖、蜂蜜和S1、S2获得的成品搅拌均匀，装置玻璃瓶内密封后，放入小发酵罐内发酵；

S4、将S3中成品取出，同经过脱皮粉碎后的水绿豆，玉米，水再次进行搅拌至均匀，后放入玻璃罐内密封后，放入大发酵罐中发酵；

S5、将S4中成品取出，进行烘干，制成颗粒。

3.根据权利要求2所述的一种增强免疫微生物固体饮料的其制备方法，其特征在于：S3中发酵时间为25天。

4.根据权利要求2所述的一种增强免疫微生物固体饮料的其制备方法，其特征在于：S3发酵温度为36℃。

5.根据权利要求2所述的一种增强免疫微生物固体饮料的其制备方法，其特征在于：所述S4中粉碎目数为100。

6.根据权利要求2所述的一种增强免疫微生物固体饮料的其制备方法，其特征在于：所述S4中发酵时间为7天。

7.根据权利要求2所述的一种增强免疫微生物固体饮料的其制备方法，其特征在于：所述S4中发酵温度为37℃。

8.根据权利要求2所述的一种增强免疫微生物固体饮料的其制备方法，其特征在于：S5中烘干温度为60℃。