[发明专利]一种可智能控制上下温度电烤具

说明书

本发明提供了一种可智能控制上下温度电烤具，包括上盖和底座，所述上盖的内腔固定连接有上烤盘，所述底座的顶部开设有凹槽，且凹槽内安装有下烤盘，所述上烤盘和下烤盘上均固定安装有用于加热烤盘的加热模块，所述加热模块包括用于加热上烤盘的上加热模块和用于加热下烤盘下加热模块，上盖和底座内均设置有用于检测烤盘温度的温度传感器，所述上加热模块和下加热模块根据温度传感器所检测到的温度可同时分别对上烤盘和下烤盘进行独立地加热。本发明通过独立的上下加热模块和温度传感器的配合，能够实时感应上下烤盘的温度，根据温度可以分别调整上下烤盘的加热功率，从而能够适用于不同类型的食物的煎烤烹饪，使电烤过程能够更加智能化。

技术领域

本发明涉及电烤设备技术领域，具体为一种可智能控制上下温度电烤具。

背景技术

电烤炉具是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤设备同时也具备多用途例如平盘炒饭、贴面皮和煎牛排水饺的用途，不在局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等，一般的电烤炉具包括盘体、电热元件、电热元件架、插座、调温器、温层和底板，在盘体内设置一电热元件架，电热元件安装在电热元件架上，在电热元件的上方设置了一盘面涂有不粘涂层的托盘，其中电烤炉具以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。

目前的电烤具智能化程度较低，不能实时对电烤的食品的重量、厚度和电烤的生熟度进行检测，无法达到通过控制操作面板来设定待烤食品生熟度的目的，不能实现通过控制算法，来自动控制电烤具上加热模组输出电能的功率以及温度，无法达到进行全程自动化电烤控制的目的，不能实现将电烤具与用户的手机端APP终端或计算机终端进行信息结合监控，从而给人们使用电烤具带来极大的不便。

因而现有技术还有待改进和提高。

发明内容

鉴于上述现有技术的不足之处，本发明的目的在于提供一种可智能控制上下温度电烤具，解决了现有的电烤具智能化程度较低，不能实时对电烤的食品的重量、厚度和电烤的生熟度进行检测，无法达到通过控制操作面板来设定待烤食品生熟度的目的，不能实现通过控制算法，来自动控制电烤具上加热模组输出电能的功率以及温度，无法达到进行全程自动化电烤控制的目的，不能实现将电烤具与用户的手机端APP终端或计算机终端进行信息结合监控的问题。

为解决以上技术问题，本发明采取了以下技术方案：

本发明提供了一种可智能控制上下温度电烤具，包括上盖和底座，所述上盖的内腔固定连接有上烤盘，所述底座的顶部开设有凹槽，且凹槽内安装有下烤盘，所述上烤盘和下烤盘上均固定安装有用于加热烤盘的加热模块，所述加热模块包括用于加热上烤盘的上加热模块和用于加热下烤盘下加热模块，所述上盖和底座内均设置有用于检测烤盘温度的温度传感器，所述上加热模块和下加热模块根据温度传感器所检测到的温度可同时分别对上烤盘和下烤盘进行独立地加热。

在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述上烤盘和/或下烤盘上装设有至少用于插入食物检测食物内部温度的一个金属探针，且金属探针连接有探针温度传感器。

在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述下烤盘通过悬浮机构与凹槽活动连接。

进一步的，所述悬浮机构包括多个弹性支撑组件，所述弹性支撑组件的底部设置有称重传感器。

进一步的，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述悬浮机构还包括隔热层，所述隔热层设置于所述弹性支撑组件与下烤盘之间。

具体的，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述弹性支撑组件包括导向筒、导向杆和弹性构件，所述导向筒与所述凹槽固定连接，所述导向杆与所述下烤盘固定连接，所述弹性构件设置于所述导向杆与所述凹槽之间。