[发明专利]一种维斯假丝酵母及其应用有效
| 申请号： | 202010493584.6 | 申请日： | 2020-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN111748480B | 公开（公告）日： | 2022-06-24 |
| 发明（设计）人： | 李葳;刘文波;徐敏;刘修才 | 申请（专利权）人： | 上海凯赛生物技术股份有限公司;CIBT美国公司;凯赛（太原）生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P7/44;C12R1/72 |
| 代理公司： | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 | 代理人： | 朱颖;臧建明 |
| 地址： | 201203 上海市浦东新*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 维斯假丝 酵母 及其 应用 | ||
1.一种维斯假丝酵母（
2.如权利要求1所述的维斯假丝酵母CAES2113在发酵生产长链二元酸中的应用，所述长链二元酸为化学式HOOC(CH2)nCOOH的二元酸，其中n≥7。
3.一种发酵生产长链二元酸的方法，其特征在于，采用如权利要求1所述的维斯假丝酵母CAES2113进行发酵生产长链二元酸。
4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，发酵生产长链二元酸时控制发酵体系的pH值为7.0以上或7.0以下。
5.如权利要求3所述的方法，其特征在于，发酵生产长链二元酸时，所述菌株生长至稀释30倍后的菌体光密度OD620大于0.5时，控制发酵体系的pH值为7.0以上或7.0以下。
6.如权利要求3或5所述的方法，其特征在于，发酵生产长链二元酸时，所述菌株生长至稀释30倍后的菌体光密度OD620大于0.5时，控制发酵体系的pH值为4.0~6.8。
7.如权利要求3或5所述的方法，其特征在于，发酵生产长链二元酸时，所述菌株生长至稀释30倍后的菌体光密度OD620大于0.5时，控制发酵体系的pH值为5.0~6.5。
8.如权利要求3所述的方法，其特征在于，发酵生产长链二元酸时，控制溶氧在5%以上。
9.如权利要求3或8所述的方法，其特征在于，发酵生产长链二元酸时，控制溶氧为10~30%。
10.如权利要求3所述的方法，其特征在于，发酵生产长链二元酸时，控制温度为28~32℃，通风量0.1~0.7vvm，罐压0.03~0.14MPa。
11.如权利要求3所述的方法，其特征在于，发酵底物包括烷烃、直链饱和脂肪酸、直链饱和脂肪酸酯和直链饱和脂肪酸盐中的任意一种或几种的组合。
12.如权利要求3或11所述的方法，其特征在于，发酵底物包括C9~C22的正烷烃。
13.一种长链二元酸的制备方法，包括：
S1：发酵制得长链二元酸发酵液；以及
S2：对所得的长链二元酸发酵液进行提取、精制处理制得所述长链二元酸；
其中，所述步骤S1采用权利要求3~12任一项所述的方法制得所述长链二元酸发酵液。
14.如权利要求13所述的制备方法制得的长链二元酸。
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