[发明专利]一种微生物食品抗氧化剂制备装置

说明书

本发明公开了一种微生物食品抗氧化剂制备装置，包括壳体、内筒体、外筒体、离心装置和过滤装置，所述壳体的顶部设有第一开口，所述外筒体贯穿壳体顶部的第一开口，且通过轴承与壳体转动连接，所述内筒体的顶端套设在外筒体内，且与外筒体滑动配合，所述离心装置用于将内筒体和外筒体内的液体进行离心，所述过滤装置用于将内筒体和外筒体内离心后的液体的上清液进行过滤，此微生物食品抗氧化剂制备装置，首先通过离心装置对内筒体和外筒体内的液体进行离心，液体在心作用下分层，液体离心分层后，再通过过滤装置将上清液进行过滤，改变了传统的离心过滤的方式，防止了过滤纸上堆积较多的杂质，减少了对滤纸的更换，提高了液体离心过滤的效率。

技术领域

本发明涉及抗氧化剂制备技术领域，具体为一种微生物食品抗氧化剂制备装置。

背景技术

随着食品工业的稳定持续发展，食品添加剂工业也处于稳定快速发展之中。在目前使用的数千种食品添加剂中，80％以上是化学合成的，随着食品安全问题日益被广泛关注，化学合成的食品添加剂因存在安全性问题和健康风险，正面临着十分严峻的困境。大力开展天然食品添加剂的研发是食品添加剂行业走出安全性困境的有效途径之一。

抗氧化剂保护食品免受氧化的机理是：通过提供电子或氢原子，或灭活金属离子和纯态氧来清除自由基。理想的食品级抗氧化剂的要求是：安全、不影响色泽、气味或味道，在低浓度下有效，易于整合到食物中，在苛刻的加工条件下不失活，在成品中性质稳定，并且成本低廉。因此，天然抗氧化剂，尤其是源自天然食物原料的非合成抗氧化剂的出现受到社会的关注以及消费者的喜爱。

在微生物食品抗氧化剂制备过程中，需要对液体混合物进行离心过滤，但是现有的过滤的方式，是直接将混合液体进行离心，由于混合液体中的杂质较多，容易对过滤纸造成堵塞，需要频繁的更换过滤纸，从而导致了混合液体的过滤效率较低。为此，我们提出一种微生物食品抗氧化剂制备装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种微生物食品抗氧化剂制备装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种微生物食品抗氧化剂制备装置，包括壳体、内筒体、外筒体、离心装置和过滤装置，所述壳体的顶部设有第一开口，所述外筒体贯穿壳体顶部的第一开口，且通过轴承与壳体转动连接，所述内筒体的顶端套设在外筒体内，且与外筒体滑动配合，所述离心装置用于将内筒体和外筒体内的液体进行离心，所述过滤装置用于将内筒体和外筒体内离心后的液体的上清液进行过滤。

优选的，所述外筒体和内筒体之间设有用于增强两者连接处密封性的密封套，所述密封套固定在外筒体和内筒体两者之一上，且与另一者滑动配合。

优选的，所述外筒体的上部设有过滤孔，所述过滤装置包括用于调节内筒体高度进而使上清液到达至过滤孔位置的升降装置，所述外筒体顶部设有用于将过滤孔进行密封的密封装置，所述内筒体内设有用于将密封装置开启进而使上清液可流出过滤孔的开关装置，所述外筒体外侧设有用于将过滤孔流出的上清液进行过滤的滤纸装置。

优选的，所述升降装置包括支撑板、第一齿轮、升降电机、齿轮链、固定板和多个螺纹筒，所述螺纹筒贯穿支撑板，且通过轴承与支撑板转动连接，所述螺纹筒上固定套设有第二齿轮，且多个螺纹筒上的第二齿轮和第一齿轮通过齿轮链传动连接，所述第一齿轮与升降电机的输出轴固定，所述升降电机固定在支撑板上，所述支撑板与壳体的内壁固定，所述螺纹筒内螺纹连接有丝杠，所述丝杠的顶端与内筒体的底部相抵，多个丝杠的底端均与固定板固定。

优选的，所述丝杠的顶端设有弧形槽，所述弧形槽内卡接有滚珠，所述滚珠与弧形槽滑动连接，且滚珠与内筒体的底部相抵。

优选的，所述密封装置包括盖板、密封板和弹簧，所述密封板位于过滤孔的下方，且与外筒体的内壁滑动配合，所述密封板的顶部通过弹簧与盖板固定，所述盖板通过搭扣与外筒体的顶部固定。