[发明专利]一种糖稀的制备方法在审
| 申请号： | 202010511927.7 | 申请日： | 2020-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN111657387A | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 邓先节;肖运松;徐方仁 | 申请（专利权）人： | 武汉周记食品技术开发有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京红福盈知识产权代理事务所(普通合伙) 11525 | 代理人： | 陈月福 |
| 地址： | 430000 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 糖稀 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种糖稀的制备方法，其特征在于，按照重量份数分配包括下列原料：玉果100-150，白糖1000，凉水800，油50，热水400。
2.根据权利要求1所述的一种糖稀的制备方法，其特征在于，制备步骤如下：
S1、取对应重量的玉果，磨成粉末，待使用。
S2、取对应重量的油放入锅中，加入白糖，采用大火化开白糖，烧至枣红色，加入凉水。
S3、在步骤S2中锅内液体浓度高后改小火，改小火30s后加入S1中准备的玉果粉末，搅拌均匀。
S4、在糖稀不挂勺时，加入对应重量的40℃以上的热水，搅拌继续熬制1分钟，完成。
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