[发明专利]一种米糠油、含有米糠油稻米的制备方法在审
| 申请号： | 202010521229.5 | 申请日： | 2020-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN111631352A | 公开（公告）日： | 2020-09-08 |
| 发明（设计）人： | 刘跃;刘尧;陈晓云;王咸贵;贾峻 | 申请（专利权）人： | 青海百岁食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/196 | 分类号： | A23L7/196;A23L33/115;C11B1/06;C11B1/04 |
| 代理公司： | 重庆项乾光宇专利代理事务所(普通合伙) 50244 | 代理人： | 侯玉花 |
| 地址： | 810016 青海省西宁*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 米糠油 含有 稻米 制备 方法 | ||
1.一种米糠油、含有米糠油稻米的制备方法，其特征在于，包括将新鲜水稻去除稻壳，分离稻米和米糠，将米糠进行三级压榨得到米糠油，将米糠油与大米混合，得到含有米糠油稻米。
2.根据权利要求1所述一种米糠油、含有米糠油稻米的制备方法，其特征在于，具体包括：
S1.保存：将新稻谷收购后放入冷库保存；
S2.加工：将稻谷去除杂质，去掉稻壳，精选稻米，分离稻米和米糠；
S3.压榨：将米糠收集，经过低温三级压榨得到米糠油；
S4.含有米糠油稻米的加工：将榨得的米糠油与稻米进行搅拌，让米糠油渗入大米后，抛光，然后色选、分级，然后得到成品含有米糠油稻米，真空包装。
3.根据权利要求2所述一种米糠油、含有米糠油稻米的制备方法，其特征在于，所述冷库的温度为0℃。
4.根据权利要求2所述一种米糠油、含有米糠油稻米的制备方法，其特征在于，所述精选稻米为去除不饱满、颜色差异大的稻米的过程。
5.根据权利要求2所述一种米糠油、含有米糠油稻米的制备方法，其特征在于，所述压榨过程采用螺旋榨油机进行。
6.根据权利要求2所述一种米糠油、含有米糠油稻米的制备方法，其特征在于，所述低温为0-25℃。
7.根据权利要求2所述一种米糠油、含有米糠油稻米的制备方法，其特征在于，所述榨得的米糠油与大米的质量比为(1-5)：10。
8.根据权利要求2所述一种米糠油、含有米糠油稻米的制备方法，其特征在于，将生产得到新鲜的所述米糠油加入所述稻米中的过程不超过20min。
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