[发明专利]一种多功能复合型消毒剂及其制备方法

说明书

本发明公开了一种多功能复合型消毒剂，它是由下述重量百分比的各原料组成的：乙醇60‑75%、乳酸钠0.005‑0.01%、甘油脂肪酸酯0.005‑0.01%、柚苷0.0005‑0.001%、儿茶素0.005‑0.01%、剩余的为纯水，本发明的多功能复合型消毒剂对易腐食品、糖果糕点、有强效的防霉和消毒杀菌作用，对厨房用具、餐具、烹饪设备等有强效的消毒作用。可以直接喷洒于食品上，保证各种食品的卫生。

技术领域

本发明属于消毒剂领域，具体涉及一种多功能复合型消毒剂及其制备方法。

背景技术

目前，随着人们生活水平以及生活观念的提高，卫生意识也在不断增强，在日常生活中人们对蔬菜、水果、餐具的卫生状况更为重视，清洗消毒剂的应用更为广泛。现在市场上销售的清洗消毒剂种类繁多，有洗涤去污作用的，有杀菌功能的，但是因其成分大都含有有机溶剂及表面活性剂，甚至加入化学防腐剂、杀菌剂等物质，其安全性及造成环境的二次污染等问题日益受到人们的普遍关注；

目前，应用较为广泛的食品类消毒剂包括含氯消毒剂和漂白粉，其中含氯消毒剂是指溶于水产生具有杀微生物活性的次氯酸的消毒剂，其杀微生物有效成分常以有效氯表示。次氯酸分子量小，易扩散到细菌表面并穿透细胞膜进入菌体内，使菌体蛋白氧化导致细菌死亡。含氯消毒剂可杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、病毒、真菌、结核杆菌和抗力最强的细菌芽胞。这类消毒剂包括无机氯化合物(如次氯酸钠、次氯酸钙、氯化磷酸三钠)、有机氯化合物(如二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、氯铵T等)，然而无机氯性质不稳定，易受光、热和潮湿的影响，丧失其有效成分，有机氯则相对稳定，但是溶于水之后均不稳定；且含氯消毒剂中氯含量高，刺激气味较重；

漂白粉作为杀菌消毒剂，价格低廉、杀菌力强、消毒效果好，如用于饮用水和果蔬的杀菌消毒，还常用于游泳池、浴室、家具等设施及物品的消毒，此外也常用于油脂、淀粉、果皮等食物的漂白；其缺点在于其使用危险性较高，遇到高温就会急剧分解，甚至造成爆炸，而且也有特殊的刺激性气味；

为此，本发明目的就是研究一种浓度适宜，且消毒性强、使用安全性高的乙醇类消毒剂。

发明内容

本发明的目的是解决现有消毒剂消毒能力差、使用安全性低、刺激性气味大的缺陷，提供一种高效、安全的多功能复合型消毒剂。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

乙醇溶液60-75%、乳酸钠0.005-0.01%、甘油脂肪酸酯0.005-0.01%、柚苷0.0005-0.001%、儿茶素0.005-0.01%、剩余的为纯水。

一种多功能复合型消毒剂的方法，包括以下步骤：

（1）取甘油脂肪酸酯，加入到95%乙醇溶液中，搅拌均匀，得溶液a；

（2）取儿茶素、柚苷、乳酸钠混合，加入到纯水中，升高温度为60℃，搅拌溶液，得溶液b；

（3）待溶液b冷却后，将溶液b加入到溶液a中，混匀后送入乳化机中进行乳化处理；

（4）将得到的乳化液用净水过滤器过滤，即得成品。

本发明的优点：

本发明的有益效果在于：