[发明专利]一种抗菌纳米酶及其制备方法

说明书

本发明涉及一种抗菌纳米酶及其制备方法，属于抗菌材料技术领域。本发明1)对氯金酸水溶液进行加热和搅拌，加入柠檬酸钠水溶液，煮沸，冷却得到金种溶液；2)将氨水溶液、氯化血红素、水合肼和超声后的氧化石墨烯水溶液混合，加热反应，离心，清洗，烘干，得到hemin‑石墨烯复合物；3)将盐酸羟胺水溶液、步骤1)得到的金种溶液、步骤2)得到的hemin‑石墨烯复合物和氯金酸水溶液混合，搅拌至溶液变为蓝绿色，再搅拌后，停止搅拌，静置，得到纳米酶。本发明所述纳米酶在808nm近红外激光照射下产生的光热性能，以及纳米酶表面产生的活性氧自由基使其能够高效抗菌。

技术领域

本发明涉及抗菌材料技术领域，具体涉及一种抗菌纳米酶及其制备方法。

背景技术

细菌污染是最常见的食品、环境污染之一，受细菌污染的食品会导致多种疾病。目前常用的灭菌消毒剂包括氧化剂、重金属盐、有机化合物等。化学类疗剂包括抗代谢药物或者抗生素能作用于病原微生物新陈代谢的某个环节，使其生长受到抑制或致死。但是长期使用容易使细菌产生抗药性，严重影响后期灭菌效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种抗菌纳米酶及其制备方法。本发明所述纳米酶在808nm近红外激光照射下产生的光热性能，以及纳米酶表面产生的活性氧自由基使其能够高效抗菌。

本发明提供了一种抗菌纳米酶的制备方法，包括以下步骤：

1)对氯金酸水溶液进行加热和搅拌，加入柠檬酸钠水溶液，煮沸20～30min，冷却得到金种溶液；

2)将氨水溶液、氯化血红素、水合肼和超声后的氧化石墨烯水溶液混合，加热至60～70℃反应3～4h，离心，清洗，烘干，得到hemin-石墨烯复合物；

3)将盐酸羟胺水溶液、步骤1)得到的金种溶液、步骤2)得到的hemin-石墨烯复合物和pH值为11～12的氯金酸水溶液混合，搅拌至溶液变为蓝绿色，再搅拌3～5min后，停止搅拌，静置8～12h，得到纳米酶；

所述步骤1)和步骤2)没有时间先后顺序的限定。

优选的是，步骤1)中，所述氯金酸水溶液中氯金酸的质量百分浓度为0.01％～0.02％，所述柠檬酸钠水溶液中柠檬酸钠的质量百分浓度为1％～2％，所述氯金酸水溶液和所述柠檬酸钠水溶液的体积比为50:(0.75～1.5)。

优选的是，步骤2)所述氧化石墨烯水溶液中氧化石墨烯的质量浓度为0.2～0.5mg/mL。

优选的是，步骤2)所述超声后，氧化石墨烯的粒径为200nm～1μm。

优选的是，步骤2)中，所述氨水溶液的体积、氯化血红素的质量、水合肼的体积和超声后氧化石墨烯水溶液的体积比优选为60μL:10mg:10μL:40mL。

优选的是，步骤2)所述离心的条件为11000rpm，30min。

优选的是，步骤3)中，所述盐酸羟胺水溶液的体积、金种溶液的体积、hemin-石墨烯复合物的质量和pH值为11～12的氯金酸水溶液的体积比为300μL:12mL:0.02g:20mL；所述盐酸羟胺水溶液中盐酸羟胺的摩尔浓度为0.02M；所述氯金酸水溶液中氯金酸的质量百分浓度为0.01％。

本发明还提供了利用上述技术方案所述制备方法得到的抗菌纳米酶。

本发明还提供了利用上述技术方案所述制备方法得到的抗菌纳米酶或上述技术方案所述抗菌纳米酶在抗菌中的应用。

优选的是，所述应用中，向所述抗菌纳米酶提供808nm的近红外激光照射。