[发明专利]一种多菌种发酵椰蓉制备生物饲料的方法

权利要求书

1.一种椰蓉饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：以椰蓉和豆粕为发酵底物，先采用酿酒酵母菌和枯草芽孢杆菌组成混合菌种对发酵底物进行有氧发酵2～5天，然后再加入植物乳杆菌进行厌氧发酵5～15天，通过两步固态发酵得到发酵椰蓉生物饲料；

所述酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌的体积比例为(27～54):(1.9～5.7):36。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述有氧发酵3天，所述厌氧发酵10天。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌的体积比例为54:3.8:36。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酿酒酵母菌的菌液浓度为2.7×10⁸CFU/mL，所述枯草芽孢杆菌的菌液浓度为1.9×10⁷CFU/mL，所述植物乳杆菌的菌液浓度为3.6×10⁸CFU/mL。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，以质量百分含量计，酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌在发酵底物中的添加量为6％～10％。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，以质量百分含量计，酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌在发酵底物中的添加量为10％。

7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，以质量百分含量计，所述有氧发酵的含水量为36％～40％。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，发酵底物中椰蓉与豆粕的质量比为(1～2)：(1～2)。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述酿酒酵母菌为活化后的酿酒酵母菌，所述酿酒酵母菌的活化方法为：将酿酒酵母菌接种到YPD液体培养基中，在30℃条件下培养8～12小时后，再次接种到YPD液体培养基中，在30℃、150r/min的条件下培养12～16小时；

所述枯草芽孢杆菌为活化后的枯草芽孢杆菌，所述枯草芽孢杆菌的活化方法为：将枯草芽孢杆菌接种到LB液体培养基中，在37℃条件下培养8～12小时后，再次接种到LB液体培养基中，在37℃、150r/min的条件下培养12～16小时；

所述植物乳杆菌为活化后的植物乳杆菌，所述植物乳杆菌的活化方法为：将植乳乳杆菌置于MRS肉汤中，在37℃条件下厌氧培养8～12小时后，再次接种到MRS肉汤中，在37℃条件下厌氧过夜培养12～16小时。

10.权利要求1至9中任一项所述制备方法制得的椰蓉饲料。