[发明专利]一种猪肘子剔骨机

说明书

本发明公开了一种猪肘子剔骨机，包括冲压剔骨装置和竖直支撑装置，冲压剔骨装置设置在架体内的平台上方，竖直支撑装置位于冲压剔骨装置下方的平台表面；冲压剔骨装置包括液压油缸、冲头座总成和冲套压板总成；竖直支撑装置包括顶部为开口的滑动盒和推动滑动盒前后移动的推动气缸，滑动盒底部开有脱骨穿出孔，滑动盒内底部通过多条回弹弹簧支撑有可弹性上下滑动的物料放置板，脱骨穿出孔上方的物料放置板开有物料放置穿孔，液压油缸伸缩端正下方的平台内嵌有弹性橡胶圈。本发明可代替传统的人工剔骨环节，效率远比单纯使用人工效率高，操作也更安全，具有广阔的市场前景和发展前景。

技术领域

本发明涉及肉制品加工技术领域，具体说是一种猪肘子剔骨机。

背景技术

肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，猪肘子形状为圆筒形，或类似于圆筒形的结构，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。目前猪肘子在加工过程中需要将中心部位的骨头剔除，目前的常用的做法是人工剔除，猪肘子人工剔除环节用人较多，但人工剔骨的效率较低，而且需要一只手拿着刀一只手扶着猪肘子割开来剔骨，因此危险系数比较高，对工人技术要求比较严格，造成工人成本高，而且该方面的熟练工较少，熟练的技术工有经验的年龄比较大，体力较差，还容易导致产量跟不上，而年轻人不喜欢该类工作，导致很多猪肘子加工企业无法提高产量扩大市场，造成供不应求现象，进而使猪肘子的价格偏高，也不利于消费者购买。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的是提供一种猪肘子剔骨机。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：一种猪肘子剔骨机，包括冲压剔骨装置和竖直支撑装置，冲压剔骨装置设置在架体内的平台上方，竖直支撑装置位于冲压剔骨装置下方的平台表面；

冲压剔骨装置包括液压油缸、冲头座总成和冲套压板总成，冲套压板总成位于冲头座总成下方，且与冲头座总成上下滑动连接，液压油缸伸缩端贯穿冲头座总成且与冲头座总成固定连接，液压油缸伸缩端贯穿冲套压板总成，且可在冲套压板总成内上下滑动穿出，冲套压板总成中间部位下方的液压油缸推杆端部贯穿冲套压板总成下表面中心固定的冲套，冲套压板总成和冲头座总成的两侧通过导向装置与架体两侧滑动连接；

竖直支撑装置包括顶部为开口的滑动盒和推动滑动盒前后移动的推动气缸，滑动盒底部开有脱骨穿出孔，滑动盒内底部通过多条回弹弹簧支撑有可弹性上下滑动的物料放置板，脱骨穿出孔上方的物料放置板开有物料放置穿孔，液压油缸伸缩端正下方的平台内嵌有弹性橡胶圈。

进一步地，冲套压板总成固定连接的两条导向杆分别左右竖直排布在液压油缸推杆两侧，且每条导向杆的上端分别竖直贯穿冲头座总成两侧的导向筒内，且可在冲头座总成内上下滑动；导向杆和导向筒形成竖直的导向机构，可以充分保证冲套压板总成在冲头座总成下方竖直滑动，另外导向杆上端贯穿导向筒后可设置固定螺栓、插销等结构，形成限位作用，避免冲套压板总成充冲头座总成脱离。

进一步地，弹性橡胶圈位于平台的圆柱形槽内，弹性橡胶圈的下表面覆盖有固定在平台下表面，且中间带排出孔的的支撑板，排出孔的的内径大于弹性橡胶圈的内径；支撑板可通过螺栓进行固定，便于更换弹性橡胶圈时取下。

进一步地，弹性橡胶圈孔的上端设置有开口朝上的喇叭形导向槽，冲套孔的下端则设置开口朝下的喇叭形导向口，且导向槽的上端较大的内径等于物料放置穿孔的内径，导向口的下端较大的内径大于物料放置穿孔的内径，脱骨穿出孔和物料放置穿孔的内径相同，且均大于弹性橡胶圈的孔内径；通过导向槽、导向口的设置更大范围的夹持猪肘子，同时还起到导向作用，便于将猪肘子的骨头冲压剔除。

进一步地，每条导向杆上分别套有上下端紧贴冲头座总成和冲套压板总成的压紧弹簧；压紧弹簧具有良好地回弹力，可以提高对冲套压板总成的压力，促进冲套压板的冲套压紧猪肘子。