[发明专利]一种食管癌专用型临床营养配方及其制备方法

权利要求书

1.一种食管癌专用型临床营养配方，其特征在于，包括如下组分及其重量份数：碳水化合物15-45份、蛋白质8-30份、叶酸0.2-1份、维生素B₁₂ 0.0005-0.004份、维生素C 0.6-2份、维生素E 0.002-0.04份、维生素D 0.000001-0.00002份、锌0.01-0.02份、钙0.2-2份、硒0.00005-0.00025份、脂肪5-20份、新资源食品2-10份、药食同源成分4-30份、膳食纤维10-25份、核苷酸0.00003-0.000035份。

2.根据权利要求1所述的食管癌专用型临床营养配方，其特征在于，所述新资源食品包括精氨酸、谷氨酰胺、益生菌和左旋肉碱中一种或几种。

3.根据权利要求1所述的食管癌专用型临床营养配方，其特征在于，所述蛋白质来源为水解乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、大豆分离蛋白、全蛋粉、牛初乳粉、全脂奶粉、白蛋白肽、大豆肽、海洋鱼低聚肽、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、α-乳清蛋白粉、乳铁蛋白中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述的食管癌专用型临床营养配方，其特征在于，所述核苷酸包括5’单磷酸胞苷(5-CMP)、5’单磷酸尿苷(5’-UMP)、5’单磷酸腺苷(5’-AMP)、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠、5’-胞苷酸二钠中的一种或几种。

5.根据权利要求1所述的食管癌专用型临床营养配方，其特征在于，所述膳食纤维来源于菊粉、聚葡萄糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、抗性糊精、大豆纤维等谷物膳食纤维中的一种或几种。

6.根据权利要求1所述的食管癌专用型临床营养配方，其特征在于，所述维生素E包括d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、混合生育酚浓缩物、维生素E琥珀酸钙、d-α-琥珀酸生育酚和dl-α-琥珀酸生育酚中的一种或几种。

7.根据权利要求1所述的食管癌专用型临床营养配方，其特征在于，所述益生菌包括嗜酸乳杆菌NCFM、动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019、乳双歧杆菌Bi-07、鼠李糖乳杆菌LGG、鼠李糖乳杆菌HN001、发酵乳杆菌CECT5716和短双歧杆菌M-16V中的一种或几种。

8.根据权利要求1所述的食管癌专用型临床营养配方，其特征在于，所述硒包括亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、富硒酵母的一种或几种。

9.根据权利要求1所述的食管癌专用型临床营养配方，其特征在于，所述药食同源成分包括茯苓、甘草、鱼腥草、生姜、栀子、砂仁、陈皮、蒲公英、鸡内金和牡蛎中的一种或几种。

10.一种如权利要求1-9任一项所述的食管癌专用型临床营养配方的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1：根据权利要求1中的重量份数称取原料，将维生素、矿物质、药食同源和新资源食品原料进行混合得到第一混合物；

S2：将步骤S1中得到的第一混合物与碳水化合物混合搅拌8-15min得到第二混合物；

S3：将步骤S2得到的第二混合物与其他物料按照逐级递增的原则投入混合搅拌机，搅拌18-22min，得到食管癌专用型临床营养配方。