[发明专利]一种磨刀器

说明书

本发明提供了一种磨刀器，包括刀具固定装置、磨具组件和固定架；所述刀具固定装置用于对待磨刀具进行定位；所述磨具组件用于对待磨刀具的刀刃部位进行研磨；所述磨具组件中还包括与研磨件相连的第一角度调节装置，用于调节研磨件的角度，以利于研磨件对刀具的刀刃部位进行不同角度的研磨，和/或，所述刀具固定装置具有第二角度调节装置，用于调节待磨刀具的角度，以利于研磨件对待磨刀具的刀刃部位进行不同角度的研磨，所述固定架与磨具组件连接，或者，所述固定架上设有第一导轨与磨具组件连接。上述磨刀器的工作效率高，研磨效果好，不仅可用于普通家庭，而且也适用于对磨刀机器要求的饭店，餐饮企业，食品加工厂使用。

技术领域

本发明涉及刀具加工技术领域，具体涉及一种磨刀器。

背景技术

刀具尤其是菜刀是居民日常生活中必不可缺的工具，刀具在使用过程中会出现钝化现象，也就是俗称的“不锋利”，故需要定期对刀具的刀刃进行研磨修复，以保证其锋利度。以菜刀为例，现有技术中的磨刀器大体分为以下两种：

一种常见的磨刀器包括两个磨刀轮。每个磨刀轮具有磨刀面且两个磨刀面相对设置，两个磨刀轮之间形成V型槽。研磨刀具时，将待磨刀具的刀刃放置于V型槽内，使用驱动装置驱动两个磨刀轮旋转以研磨刀刃。这种方式，两个磨刀轮之间的V型槽的空间会随着磨刀轮的损耗而发生变化，特别是V型槽的尖端夹角有可能变大，这样研磨出的刀具的锋利度就会下降。

另一种常见的磨刀器包括磨刀石，磨刀石与待磨刀具的刀刃接触，可采用驱动装置驱动磨刀石或待磨刀具沿研磨方向做往复运动，从而完成刀刃的研磨。这种磨刀的方式，不仅效率不高，而且刀刃与磨刀石的某一固定区域发生相对摩擦，随着研磨的进行，磨刀石会发生损耗，磨刀石与刀具接触的一面会呈现高低不平，这样使用该磨刀石进行后续研磨时会对磨刀的质量产生很大影响

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种结构简单且研磨效果好的磨刀器。

根据第一方面，刀具固定装置、磨具组件和固定架；

所述刀具固定装置用于对待磨刀具进行定位；

所述磨具组件用于对待磨刀具的刀刃部位进行研磨；

所述磨具组件包括驱动装置和研磨件；

所述驱动装置上设有与研磨件连接的旋转轴,所述驱动装置用于驱动研磨件工作,在所述研磨件处于工作状态下，所述研磨件上的研磨面与待磨刀具的刀刃部位接触,并在驱动装置的带动下在待磨刀具的刀刃部位上通过旋转摩擦运动产生磨刀的功能；

所述磨具组件中还包括第一角度调节装置，用于调节研磨件的角度，以利于研磨件对刀具的刀刃部位进行不同角度的研磨；和/或，所述刀具固定装置具有第二角度调节装置，用于调节待磨刀具的刀刃部位的角度，以利于研磨件对待磨刀具的刀刃部位进行不同角度的研磨；

所述固定架与磨具组件连接，用于固定磨具组件，使得处于工作状态下的研磨件与待磨刀具的刀刃部位接触并旋转摩擦运动，或者，所述固定架上设有第一导轨，所述磨具组件可移动地安装在所述第一导轨上，使得处于工作状态下的磨具组件上的研磨件沿第一导轨的轨道移动式地与待磨刀具的刀刃部位发生旋转摩擦运动。

依据上述实施例的磨刀器，依靠研磨面与刀刃部位之间的旋转摩擦运动产生研磨刀具的功能。并且，在研磨的过程中，抵接施力装置的施力端可将研磨面压紧在其接触的刀刃部位上。进一步的，本磨刀器通过设置了第一角度调节装置和第二角度调节装置以调节研磨件的角度，使得研磨面的倾斜度与刀刃部位的倾斜度匹配。抵接施力装置和第一角度调节装置的协同工作，使得研磨面与刀刃部位之间接触紧密，彼此接触部分受力均匀，这种磨刀方式，不仅功效高，而且刀具研磨得更为锋利。

附图说明

图1为一种实施例的磨刀器的结构示意图；

图2为一种实施例的磨刀器的另一视角的结构示意图；