[发明专利]一种环氧大豆油的衍生化方法及检测方法

说明书

本发明提供一种环氧大豆油的衍生化方法及检测方法，涉及有机合成技术领域，所述环氧大豆油的衍生化方法包括如下步骤：S1：配制环氧大豆油溶液、配制酸性的水解催化剂溶液、配制高碘酸盐溶液；S2：将水解催化剂溶液与所述环氧大豆油溶液混合，升温至40℃～80℃，进行水解反应，得到水解反应液；S3：将水解反应液的pH调节至中性，得到中性的水解反应液；S4：向中性的水解反应液中加入所述高碘酸盐溶液，进行衍生化反应，得到衍生物正己醛。本发明提供的环氧大豆油的衍生化方法，通过对环氧大豆油进行水解以及氧化衍生化处理，得到易于检测的正己醛，从而可以通过对生成的正己醛衍生物进行检测，来得到环氧大豆油的含量。

技术领域

本发明涉及有机合成技术领域，具体而言，涉及一种环氧大豆油的衍生化方法及检测方法。

背景技术

环氧大豆油是一种混合物，分子量约为1000，英文缩写为ESBO，ESBO的典型不饱和脂肪酸成分为49-57％的亚油酸(二环氧)，26-36％的油酸(单环氧)和1-2％的亚麻酸(三环氧)，缺少C＝C的饱和脂肪酸(即棕榈酸和硬脂酸)约占ESBO的14％。

除了起增塑剂的作用外，ESBO还可以用作盐酸(HCl)清除剂，并可以提高PVC的热稳定性，延长其使用寿命；在PVC的生产中，加入ESBO，不仅可以有效地提高制品的表面质量和效率，还可以大幅度降低生产成本。

由于环氧大豆油的应用广泛，很多食品接触塑料材料中都会加入环氧大豆油增塑剂，使得这些材料在与食品接触时，环氧大豆油迁移到食品中，使得食品受到一定程度的污染。对ESBO的毒性研究显示，ESBO对皮肤和眼睛有微弱的刺激。鉴于ESBO对人体的伤害，为提高安全性，应对ESBO的含量进行检测，以便于对ESBO进行风险管控。

由于环氧大豆油的分子大，沸点高，不易挥发，因此，不能通过仪器直接对环氧大豆油的含量进行检测，使得对环氧大豆油的含量进行检测的难度较大。

发明内容

本发明解决的技术问题为目前对环氧大豆油进行检测的难度较大。

为解决上述问题，本发明提供一种环氧大豆油的衍生化方法，包括如下步骤：

S1：配制环氧大豆油溶液、配制酸性的水解催化剂溶液、配制高碘酸盐溶液；

S2：将所述水解催化剂溶液与所述环氧大豆油溶液混合，升温至40℃～80℃，进行水解反应，得到水解反应液；

S3：将所述水解反应液的pH调节至中性，得到中性的水解反应液；

S4：向所述中性的水解反应液中加入所述高碘酸盐溶液，进行衍生化反应，得到衍生物正己醛。

通过对环氧大豆油进行水解以及氧化衍生化处理，得到易于检测的正己醛；利用正己醛结构稳定、特异性好、抗干扰能力强、检出限低的优点，通过正己醛来实现对环氧大豆油的检测，能够提高对环氧大豆油进行检测的准确性，降低对环氧大豆油进行检测的下限值，提高对环氧大豆油进行检测的灵敏度。

可选地，所述环氧大豆油溶液的浓度范围为80mg/L～120mg/L。

可选地，所述水解催化剂溶液包括硫酸溶液或氟硼酸溶液。

可选地，所述水解催化剂溶液的体积浓度为1‰～10‰

可选地，步骤S2中所述水解催化剂溶液与所述环氧大豆油溶液的体积比范围为(8～12)：1。

可选地，所述高碘酸盐包括高碘酸钠溶液。

可选地，所述高碘酸盐溶液的浓度范围为0.05mol/L～0.15mol/L；所述高碘酸盐溶液与所述水解催化剂溶液加入量的比值范围为(0.8～1.2)：1。

可选地，所述水解反应的反应时间范围为1h～5h。