[发明专利]一种提高卫生度的蜜柚果脯生产设备

说明书

本发明提供一种提高卫生度的蜜柚果脯生产设备，所述挡板的左端与储存箱内部连接处设置有金属块组，所述挡板的右端与储存箱内部连接处设置有控制开关，所述挡板的下方在储存箱的内部设置有主气囊，所述主气囊的下表面固定连接有输气管，所述输气管的顶端固定连接有副气囊。蜜柚片的重力压迫挡板滑动至最底端，此时挡板两侧分别触动控制开关，以及金属块组相接触，从而接通线圈电流，保证线圈产生的磁场磁极推动移动座向右移动，同时主气囊压缩，从而副气囊膨胀，来将送水罐中的水来送入清洗箱中，来提高清洗箱中的水位，直至刀片座在清洗箱的内部进行旋转清洁，整个结构防止刀片座大量切蜜柚皮后，表面的汁水混合影响蜜柚果脯的质量。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种提高卫生度的蜜柚果脯生产设备。

背景技术

蜜柚含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素，现在的蜜柚可以呈现多种存在形式供人们食用，为了使蜜柚能够存放的时间增长，且降低蜜柚中营养成分的流失，好多蜜柚以蜜柚果脯的形式存在，蜜柚果脯是蜜柚从切片、脱苦、蒸煮、熬制和烘干形成。

在蜜柚果脯的生产中，需要大量进行人工切片工作，劳动量重的同时安全隐患得不到保证，另外由于对蜜柚皮的大量切片时，刀片上容易粘附蜜柚产生的汁水，在不同批次的蜜柚切片时容易混合，卫生度差，从而影响蜜柚果脯形成的质量，于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供提高卫生度的蜜柚果脯生产设备，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种提高卫生度的蜜柚果脯生产设备，由以下具体技术手段所达成：

一种提高卫生度的蜜柚果脯生产设备，包括工作台，所述工作台的上表面固定安装有左撑架，所述左撑架的前表面固定安装有横板，所述横板的内部开设有导向槽，所述横板的前表面在导向槽的内部滑动安装有移动座，所述移动座的左侧通过压缩弹簧固定连接在导向槽的内壁，且移动座的内部设置有磁铁，所述磁铁的左侧且在导向槽的内部设置有与其对应的线圈，所述移动座的下表面固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的末端固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定安装有转轮，所述转轮的外表面开设有V形槽，且转轮的内部滑动安装有连接柱，所述连接柱的底端固定安装有刀片座，所述刀片座的下方固定安装有切片盒，所述切片盒的底部固定连接有通管，所述通管的底端固定连接在储存箱的上表面，所述储存箱的内部滑动安装有挡板，所述挡板的左端与储存箱内部连接处设置有金属块组，所述挡板的右端与储存箱内部连接处设置有控制开关，所述挡板的下方在储存箱的内部设置有主气囊，所述主气囊的下表面固定连接有输气管，所述输气管的顶端固定连接有副气囊，所述副气囊的左侧表面固定安装有推块，所述副气囊和推块均设置在蓄水腔的内部，所述蓄水腔的上方和左侧分别通过软管连接有清洗箱和送水罐，且蓄水腔开设与右撑架的内部，所述右撑架固定安装在工作台的上表面和横板的右端。

进一步的，所述线圈右端产生的磁场磁极与磁铁左端的磁极相同，所述线圈与金属块组之间电性连接，所述控制开关与电动伸缩杆之间电性连接，利用金属块组接触后，从而接通线圈电流，保证线圈产生的磁场磁极推动移动座向右移动。

进一步的，所述主气囊与副气囊为互通结构，且主气囊的体积大于副气囊的体积，利用压强的原理，主气囊压缩副气囊膨胀的作用来将送水罐中的水送入清洗箱中，防止清洗刀片后清洗箱内水位不够清洗条件。

进一步的，所述连接柱与V形槽的连接处设置有相对应的插柱，所述切片盒和储存箱为上下对应，通过插柱和V形槽的设计来形成旋转上下同时切除蜜柚。

进一步的，所述软管与清洗箱、送水罐的连接处分别设置有单向阀，所述推块的左侧表面设置有密封垫，密封垫主要防止蓄水腔内部水回流至输气管中造成影响。

进一步的，所述左撑架的长度和右撑架的长度相适配，所述横板固定安装在左撑架和右撑架的前表面。