[发明专利]一种冻鱼冻虾快速解冻方法

说明书

本发明公开了一种冻鱼冻虾快速解冻方法，其具体方法包括以下步骤：A、操作浸泡解冻槽,将冻鱼解冻罩网放下；B、将待解冻鱼倒入冻鱼解冻罩网；C、向浸泡解冻槽内部导入解冻蒸汽；D、观察重度冻鱼解冻效果，再次冻鱼解冻罩网放下；E、向浸泡解冻槽内部导入压缩空气；F、取出解冻完成的冻鱼冻虾并清洁浸泡解冻槽，本装置能够帮助需要快速解冻水产品的企业快速解冻水产品，将原先数个小时的解冻时间缩短至几十分钟，同时本装置能够去除大部分海鲜产品本身附带的杂质，提高水产品解冻完成后的卫生洁净程度，避免传统因为等待时间过长而可能导致的水产品变质的情况。

技术领域

本发明涉及鱼类食品加工设备技术领域，具体为一种冻鱼冻虾快速解冻方法。

背景技术

当前，保存食物和其他有机物品最好的办法就是冷冻保鲜，及通过各种自然条件或非自然条件进行冷冻保存，自然条件冷冻就是在自然条件下将物体放置于室外降温，从而实现冷冻，非自然冷冻降温及通过将物体放置于冷冻室内部，自然冷冻的好处是耗能低，操作简单，缺点是受限于地理环境，冷冻室保存好处是冷冻储存简单、不受环境影响，坏处是耗能大，传统的冻鱼和其他海鲜冷冻方法是采用完全冷冻的方法进行保存，这种冷冻方法解冻需要等待很长时间，这使得购买者需要有足够的耐心进行等待，至今尚无高效解冻方法，如何提高冻鱼和其他海鲜的解冻效率，降低购买者的等待时间，所以当前市面上急缺一种能够提高冻鱼冻虾解冻效率的方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能够帮助需要快速解冻水产品，去除大部分海鲜产品本身附带的杂质，提高水产品解冻完成后的卫生洁净程度的冻鱼冻虾解冻方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种冻鱼冻虾快速解冻方法

其具体方法包括以下步骤：

A、操作浸泡解冻槽,将冻鱼解冻罩网放下；

B、将待解冻鱼倒入冻鱼解冻罩网；

C、向浸泡解冻槽内部导入解冻蒸汽；

D、观察重度冻鱼解冻效果，再次冻鱼解冻罩网放下；

E、向浸泡解冻槽内部导入压缩空气；

F、取出解冻完成的冻鱼冻虾并清洁浸泡解冻槽。

作为优选，根据步骤A操作浸泡解冻槽,将冻鱼解冻罩网放下：

a、启动电源，顶伸油缸驱动电机正常工作，顶伸油缸探出，将冻鱼解冻罩网放下；

b、观察将冻鱼解冻罩网放下的角度，至合适位置角度后关闭顶伸油缸驱动电机电源；

c、清洁浸泡解冻槽内部，避免存在污染物影响冻鱼冻虾的产品质量；

d、向浸泡解冻槽内部注入洁净自来水，至浸泡解冻槽内侧高度三分之一处停止注水。

作为优选，根据步骤B将待解冻鱼倒入冻鱼解冻罩网：

a、分批向冻鱼解冻罩网内部加入冻鱼冻虾；

b、使用标尺测量水位，待水位涨至泡解冻槽内侧高度三分之二处停止加入冻鱼冻虾；

c、使用工具，将倒入的冻鱼冻虾摊平，避免其在一个地方形成堆积；

d、观察浸泡解冻槽内部的解冻效果。

作为优选，据步骤C向浸泡解冻槽内部导入解冻蒸汽：

a、按照比例，前一个小时，每二十分钟间断向浸泡解冻槽注入蒸汽十分钟；

b、按照比例，后一个小时，每二十分钟间断向浸泡解冻槽注入蒸汽五分钟；

c、专人观察冻鱼冻虾的实际解冻情况，向浸泡解冻槽内部注入蒸汽。