[发明专利]小龙虾去肠去脚装置

说明书

本发明涉及一种小龙虾去肠去脚装置，包括基座，设于所述基座上的龙虾转盘输送机构和去肠去脚机构；所述基座上设有上料工位和加工工位；龙虾转盘输送机构用于将小龙虾从所述上料工位输送到所述加工工位处；去肠去脚机构设于所述基座上、并位于所述加工工位处；所述去肠去脚机构包括设于所述基座上、并位于所述加工工位处的龙虾剪脚机构，以及设于所述基座上、并与所述龙虾剪脚机构对应配合的龙虾去肠机构。本发明旨在解决传统技术中采用人工方式去除虾线和虾脚导致效率低下的问题。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，特别是涉及一种小龙虾去肠去脚装置。

背景技术

目前，国内小龙虾市场销售火爆，小龙虾产业逐步形成了集苗种繁育、健康养殖、加工流通、餐饮和节庆于一体的完整产业链。小龙虾产业发展虽然迅速蓬勃，但是国内对小龙虾进行预处理的行业却才刚刚起步。小龙虾的预处理包括对小龙虾进行去肠、去脚、去头、分拣、清洗等等操作，其中去肠与去脚是其中较为关键的两个步骤。虽然小龙虾的肠道就只是一根细细的虾线，但是虾线里面都是小龙虾的排泄物，只要把虾线去掉，小龙虾的预处理就完成了一大半；而且，小龙虾的虾脚外面包裹着虾皮，虾脚上的虾肉几乎可以忽略不计，因此需要把虾脚也切除掉。但是，在传统技术中，通常采用人工方式去除虾线和虾脚，需要消耗大量的人力物力，而且效率低下。

发明内容

基于此，本发明提供一种小龙虾去肠去脚装置，旨在解决传统技术中采用人工方式去除虾线和虾脚导致效率低下的问题。

为达到上述目的，本发明提出如下技术方案：

一种小龙虾去肠去脚装置，包括：

基座，所述基座上设有上料工位和加工工位；

龙虾转盘输送机构，设于所述基座上，用于将小龙虾从所述上料工位输送到所述加工工位处；以及，

去肠去脚机构，设于所述基座上、并位于所述加工工位处；所述去肠去脚机构包括设于所述基座上、并位于所述加工工位处的龙虾剪脚机构，以及设于所述基座上、并与所述龙虾剪脚机构对应配合的龙虾去肠机构。

可选地，所述基座包括支撑架，设于所述支撑架上的支撑台，以及盖设于所述支撑台上的盖板，所述龙虾转盘输送机构设于所述支撑台上；

所述支撑台和所述盖板之间围设形成有用于容纳小龙虾的容纳腔，所述支撑台的两侧分别设置有与所述容纳腔连通的进料口和出料口，所述进料口位于所述上料工位处，所述出料口位于所述加工工位处、并与所述龙虾剪脚机构和所述龙虾去肠机构均对应。

可选地，所述支撑台包括设于所述支撑架上的支撑板，以及突出环设于所述支撑板周侧的环形凸起，所述环形凸起和所述支撑板围设形成设置有容纳凹槽，所述进料口和所述出料口分别设于所述环形凸起的两相对侧、且均与所述容纳凹槽连通。

可选地，所述龙虾转盘输送机构包括转动设于所述盖板上的转盘轴，设于所述转盘轴上的转动盘，以及设于所述转盘轴上的转盘驱动结构，所述转动盘设于所述支撑台上、并位于所述容纳腔中，所述转盘驱动结构位于所述支撑台下方、或位于所述盖板上。

可选地，所述支撑台上开设有与所述容纳腔连通的安装通孔，所述转动盘转动设于所述安装通孔中。

可选地，所述龙虾剪脚机构包括设于所述支撑台上、并位于所述出料口处的虾脚剪刀，以及设于所述盖板的底部、并与所述虾脚剪刀对应配合的龙虾定位结构。

可选地，所述虾脚剪刀包括设于所述支撑台上的剪刀驱动结构，以及与所述剪刀驱动结构连接、并位于所述出料口处的剪刀体；

所述龙虾定位结构包括设于所述盖板的底部的定位伸缩驱动结构，与所述定位伸缩驱动结构连接的弹性定位块，所述弹性定位块与所述剪刀体对应配合。

可选地，所述基座包括设于所述支撑架一侧的去肠支架；