[发明专利]一种蛋鸡专用微生态制剂及其制备方法

说明书

本发明涉及饲料添加剂技术领域，特别涉及一种蛋鸡专用微生态制剂及其制备方法。其中，蛋鸡专用微生态制剂包括以下原料：纳豆芽孢杆菌菌粉、黑曲霉菌粉、果酸钙和壳寡糖，其中，所述纳豆芽孢杆菌菌粉和黑曲霉菌粉采用固体发酵方法制备而成,所述果酸钙利用虾蟹壳脱钙制备而成，所述壳寡糖通过以脱钙后的虾蟹壳为原料制作发酵培养基，接种枯草芽孢杆菌和蝉拟青霉，经过发酵降解得到。添加有该蛋鸡专用微生态制剂的蛋鸡饲料对蛋鸡进行喂养，能够使得到的鸡蛋的浓蛋白含量提高，同时提高蛋壳厚度，对鸡蛋的品质具有显著改善。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂技术领域，特别涉及一种蛋鸡专用微生态制剂及其制备方法。

背景技术

我国是世界最大的鸡蛋生产国和消费国，鸡蛋产量已占世界鸡蛋总产量的40％左右。笼养蛋鸡已成为了我国主要的商品蛋鸡的养殖方式，虽然蛋鸡笼养对劳动效率和经济效益有很大的提高，但笼养蛋鸡养殖模式下，蛋鸡产业面临的问题日益突出，其中笼养蛋鸡骨质疏松症，又名笼养蛋鸡疲劳症是集约化生产中常见的一种骨骼疾病，对生产的鸡蛋品质合格率有着重要的影响，该病发于高产鸡群的产蛋各期，以骨量减少和骨的微观结构的退化特征，主要为产生破壳蛋、软蛋、畸形蛋的问题。

特别是在蛋鸡生产过程中，随着产蛋鸡周龄的逐渐增加，蛋壳质量不可避免的逐渐降低，产蛋后期特别明显，并且蛋重逐渐增加，蛋壳质量越来越差，破壳蛋的比率相对于高峰期增加了20％，尤其是茶斑蛋、薄壳蛋、沙皮蛋、暗斑蛋、裂纹蛋等异常鸡蛋的比例增加，对蛋鸡养殖者造成的经济损失不可忽视，所以产蛋后期蛋壳质量尤为重要，迫切需要采取措施对产蛋后期蛋壳质量进行提高。

而蛋壳质量和钙的代谢是密切相关的，钙是蛋的主要成分，钙的沉积在蛋鸡生产上决定蛋壳的脆性，蛋壳质量的好坏受饲料中钙的供应水平和吸收利用率的影响，同时还有蛋鸡对钙的利用以及转运机制是否完善有着密切的关系。一方面形成蛋壳的钙离子60-70％直接来源于饲料中的钙，饲料中的钙来源、含量、颗粒度以及溶解度等都影响着蛋壳的质量；另一方面30-40％来自骨髓，蛋鸡进入产蛋后期，不断动用骨骼中的钙。

因此可通过一些添加剂与饲料混合，以提高饲料中的钙含量以及蛋鸡对钙的吸收率，如公开号为CN109907163A,公开日为2019年6月21日,名称为《利用虾蟹壳脱钙制备含果酸钙的蛋鸡饲料添加剂及方法》的专利文件公开了一种利用虾蟹壳脱钙制备含果酸钙的蛋鸡饲料添加剂及方法，将虾蟹壳用水冲洗干净，清除黏附在虾蟹壳表面上的杂质，进行烘干后，用粉碎机捣碎，得到虾蟹壳粉；配制柠檬酸和苹果酸的混合酸；将混合酸置于容器内，加入虾蟹壳粉，进行恒温水浴反应；将反应结束后离心，所得上清液经喷雾干燥后获得含果酸钙的粉末；将得到的粉末与干酪乳杆菌、产阮假丝酵母、地衣芽孢杆菌的菌粉混合后，得到混合物，即为含有果酸钙的蛋鸡饲料添加剂，该方案使用脱钙虾蟹壳与菌种粉混合后制得蛋鸡饲料添加剂，制得的蛋鸡饲料添加剂与蛋鸡饲料混合后对蛋鸡进行喂养，能够使得到的鸡蛋的浓蛋白含量提高，同时提高蛋壳厚度，对鸡蛋的品质具有显著改善。

市场上占有率较高的蛋鸡饲料添加剂益生菌产品主要是乳酸菌类和枯草芽孢杆菌类产品，并且大多数的益生菌产品还是使用单一乳酸菌或芽孢杆菌，这些蛋鸡饲料添加剂由于益生菌的种类、活菌含量(添加比例)、鸡的日龄和应激等条件的差异，在通过动物胃肠道前消化道时易受酸性环境破坏，稳定性较差。

发明内容

为解决上述背景技术中提到的现有的蛋鸡饲料添加剂益生菌产品在动物胃肠道前消化道时易受酸性环境破坏，稳定性较差的问题，本发明提供一种蛋鸡专用微生态制剂可提高蛋壳强度，改善鸡蛋品质，其中，包括以下原料：纳豆芽孢杆菌菌粉、黑曲酶菌粉、果酸钙和壳寡糖，其中，所述纳豆芽孢杆菌菌粉和黑曲霉菌粉采用固体发酵方法制备而成,所述果酸钙利用虾蟹壳脱钙制备而成，所述壳寡糖通过以脱钙后的虾蟹壳为原料制作发酵培养基，接种枯草芽孢杆菌和蝉拟青霉，经过发酵降解得到。

进一步地，所述原料按以下重量份组成：纳豆芽孢杆菌菌粉50-75份，黑曲霉菌粉10-35份，果酸钙10-35份，壳寡糖5-30份。