[发明专利]一种自隔氧式食用油抗氧化包装容器

说明书

本发明公开了一种自隔氧式食用油抗氧化包装容器，属于食用油包装技术领域，可以实现通过在包装器皿内设置有隔离空气的隔氧浮板，其可以跟随食用油的液面同步升降始终保持隔离作用，同时通过预设的磁性密封球可以随油塞进行开放和关闭，并在升降动作中实现对主环形气囊和副环形气囊之间的充放气循环，从而改变隔氧浮板与包装器皿内壁之间的密封程度，另外在磁性密封球内设置有随重力自转的自转导热球，可以始终吸附靠近食用油的氧气来实现隔离，近距离控制食用油的隔氧安全性，并且依靠自发热材料与氧气发生氧化反应来释放热量，在倒油时可以利用此部分热量对油进行预热，既提高用油的安全性，同时减少热油带来的能耗。

技术领域

本发明涉及食用油包装技术领域，更具体地说，涉及一种自隔氧式食用油抗氧化包装容器。

背景技术

油脂是人类膳食中的基础营养素，食用油是日常生活中的必需品。在烹饪过程中，食用油可以改善菜肴的色泽以及增加营养成分。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高。食用油的安全也越来越受关注。食用油和含油食品在贮存过程中很容易发生酸败现象。从而导致油脂和食品变质。

食用油的氧化是造成油脂变质的主因，因为油脂氧化酸败过程会产生低分子量的羰基化合物醛、酮、酸等，不仅会影响油脂食品的风味、色泽，降低食品品质，还会产生许多有毒物质。酸败后的食用油会产生令人不愉快的哈喇味，不仅气味改变，其营养成分如维生素、脂肪酸等也被破坏，若被食用，一些产物在体内难以被代谢出，可能会导致人体某些器官受损。

食用油的氧化稳定性是指油脂在加工和储藏过程中的抗氧化能力，氧化稳定性是决定油脂质量和货架期的重要指标。

采用添加抗氧化剂是防止食用油氧化酸败目前最为主要的方法，特别是一些合成抗氧化剂因为高效、廉价，在食用油中应用较为普遍，而抗氧化剂存在潜在毒性。同时随着近年来食品安全事件频发以及人们健康意识的逐渐增强，消费者对食品添加剂存在排斥心理。

氮气是一种惰性气体，它不会与油脂发生化学反应，对人体也没有任何危害，利用高纯氮气将油脂与空气分开，就能有效地避免油脂被氧化，因此充氮保鲜已广泛应用在原料油脂和成品油脂的贮存以及油脂精炼过程中，具有成本低、效果好、安全性高的特点，在小包装油的容器中充入氮气，可有效延长食用油的货架期。然而，当消费者将油瓶开封后，瓶内氮气被空气替换，也就失去了对食用油的保护作用。如不尽快食用完，食用油会因氧化而变质，消费者也有可能因误食而导致对身体健康的伤害。

发明内容

1．要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种自隔氧式食用油抗氧化包装容器，它可以实现通过在包装器皿内设置有隔离空气的隔氧浮板，其可以跟随食用油的液面同步升降始终保持隔离作用，同时通过预设的磁性密封球可以随油塞进行开放和关闭，并在升降动作中实现对主环形气囊和副环形气囊之间的充放气循环，从而改变隔氧浮板与包装器皿内壁之间的密封程度，另外在磁性密封球内设置有随重力自转的自转导热球，可以始终吸附靠近食用油的氧气来实现隔离，近距离控制食用油的隔氧安全性，并且依靠自发热材料与氧气发生氧化反应来释放热量，在倒油时可以利用此部分热量对油进行预热，既提高用油的安全性，同时减少热油带来的能耗。

2．技术方案

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。

一种自隔氧式食用油抗氧化包装容器，包括包装器皿，所述包装器皿上端设置有油孔，所述油孔内螺纹连接有油塞，所述油塞内镶嵌有内嵌磁铁，所述包装器皿内设有相匹配的隔氧浮板，所述隔氧浮板上开设有位于油塞正下方的三段透油孔，所述三段透油孔包括上下一体的上出油部、半球密封部和下扩压部，所述半球密封部内设有相匹配的磁性密封球，所述下扩压部侧壁上固定连接有与磁性密封球相贴合的主环形气囊，所述下扩压部底壁与磁性密封球下端固定连接有弹性丝网，所述隔氧浮板外侧壁上固定连接有副环形气囊，且副环形气囊与主环形气囊之间相连通，所述磁性密封球内活动镶嵌有自转导热球。