[发明专利]一种林下菌棒脱袋栽培红托竹荪的方法

说明书

本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种林下菌棒脱袋栽培红托竹荪的方法，包括以下步骤：(1)选林：选择遮阴度度为50‑60％的杉树林，清除林下地面的枯枝落叶和杂草，撒石灰粉消毒，翻耕；然后撒入保温料，翻耕均匀，起垄；(2)栽培预处理：在垄面上挖深度为5‑6cm的沟，将发好菌的竹荪菌棒脱袋后放入沟中，回填土壤，将菌棒覆盖完全，土壤表面覆盖一层遮阴保湿物质；(3)病虫害管理；(4)出菇管理。本发明提供的方法，采用林下仿野生栽培红托竹荪，提高了林下土地资源的利用率，降低了红托竹荪的栽培、管理成本；而且出菇时间段较短，出菇快，所获得的红托竹荪品质高。

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种林下菌棒脱袋栽培红托竹荪的方法。

背景技术

竹荪(DictyophoraindusiataVent.exPersFisch)，又名竹笙、竹菌、竹参等，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，自古就被列为“草八珍”之一。竹荪营养丰富，子实体所含的19种氨基酸占总重量的40％，其中8种人体必需氨基酸占总氨基酸的35％。竹荪是我国名贵的山野菌，含有丰富的维生素C、B1、B2以及多种微量元素，且具有显著的滋补保健作用，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

竹荪中常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。红托竹荪是贵州的特色栽培食用真菌之一，由于其丰富的营养含量和药用价值，需求量也在与日俱增。目前红托竹荪已实现集约化管理式栽培，但是普遍存在栽培成本高或者生产周期长的问题，竹荪的品质也比不上野生红托竹荪。如CN103704024A为的专利公开了一种杂木屑发酵料熟料菌棒脱袋覆土栽培红托竹荪的方法，包括如下步骤：1)原材料预处理；2)堆料发酵；3)菌棒培养；4)脱袋覆土栽培；5)出菇管理；6)采收。脱袋覆土栽培过程为先采挖10cm以下的深层菜园土，过2cm筛，按每立方米混入5kg石灰和喷洒质量百分比浓度为0.5％的甲醛溶液1L，并覆盖塑料膜堆制3-5天后，再过1cm的筛，取过1cm筛的细土作为覆盖土，未过1cm筛的粗土作为基土，并向覆盖土和基土中加水，使其含水量为60-65％；同时，收集无霉变当年落干松针，按1L/m3的量均匀喷洒质量百分比浓度为0.5％的甲醛溶液，密封3-5天；提前2-3天将出菇大棚整平消毒，菌棒脱袋后，首尾相接紧密平摆在平地上，覆盖一层厚4-5cm的覆盖土和一层厚1-2cm的松针，制作成出菇菌床。该专利公开了采用菌棒覆土栽培红托竹荪，但是采用的是大棚栽培模式，生产管理成本高，竹荪品质还是较高。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供了一种林下菌棒脱袋栽培红托竹荪的方法，具体是通过以下技术方案实现的：

一种林下菌棒脱袋栽培红托竹荪的方法，具体包括以下步骤：

(1)选林：选择遮阴度度为50-60％的杉树林，清除林下地面的枯枝落叶和杂草，撒石灰粉消毒，翻耕，深度为14-17cm；然后撒入保温料，翻耕均匀，起垄；

(2)栽培预处理：在垄面上挖深度为5-6cm的沟，将发好菌的竹荪菌棒脱袋后放入沟中，回填土壤，将菌棒覆盖完全，土壤表面覆盖一层遮阴保湿物质；

(3)病虫害管理：采用诱食剂诱惑天敌防治黄蚂蚁；采用复合灭菌液喷洒防治螨虫害；采用灭蚊灯防治蚊虫；

(4)出菇管理：在干旱天气，向栽培垄面喷洒水保湿土壤湿度在60-70％；栽培后22-25d，向土壤喷洒营养液刺激原基的分化，5-6天即可长出菌蕾；菌蕾长出后再喷洒一次营养液，20-25d后菌蕾成熟开始破壳形成子实体。

优选地，所述起垄：垄面宽85-90cm，高8-10cm，垄与垄之间留有10-12cm宽的沟。

优选地，所述保温料按重量份计由8-10份玻化微珠、30-40份珍珠岩、4-6份硫酸钠、3-4份活性白土、15-20份陶粒、1-3份二氧化硅粉、1-3份纳米碳粉、15-20份木屑制成。