[发明专利]一种咀嚼植物软胶囊外皮及其制备方法

权利要求书

1.一种咀嚼植物软胶囊外皮，其特征在于，所述胶囊外皮包括以下组份原料制备而成：植物淀粉、卡拉胶、蒸馏水、增塑剂、表面活性剂防腐剂、着色剂以及消泡剂；所述原料组份的重量份数为：

植物淀粉50-120份；

卡拉胶10-40份；

蒸馏水10-30份；

增塑剂1-5份；

表面活性剂1-5份；

防腐剂1-3份；

着色剂1-5份；

消泡剂1-5份。

2.根据权利要求1所述的咀嚼植物软胶囊外皮，其特征在于，所述原料组份的重量份数为：植物淀粉80-100份、卡拉胶15-25份、蒸馏水15-25份、增塑剂1-3份、表面活性剂2-4份、防腐剂1-3份、着色剂2-4份以及消泡剂3-5份。

3.根据权利要求1所述的咀嚼植物软胶囊外皮，其特征在于，所述原料组份的重量份数为：植物淀粉90份、卡拉胶20份、蒸馏水20份、增塑剂2份、表面活性剂2份、防腐剂2份、着色剂3份以及消泡剂4份。

4.根据权利要求1所述的咀嚼植物软胶囊外皮，其特征在于，所述植物淀粉为改性玉米淀粉、改性土豆淀粉、改性木薯淀粉、改性荸荠淀粉、改性小麦淀粉中的一种或多种混合物。

5.根据权利要求1所述的咀嚼植物软胶囊外皮，其特征在于，所述增塑剂为羧甲基纤维素钠或甘油；所述表面活性剂为十二烷基硫酸钠。

6.根据权利要求1所述的咀嚼植物软胶囊外皮，其特征在于，所述防腐剂为苯甲酸钠；所述消泡剂为甲基硅油、二甲基硅油中的至少一种。

7.根据权利要求1-6任一所述的咀嚼植物软胶囊外皮的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

(1)按照组分配比称取植物淀粉、卡拉胶、蒸馏水、增塑剂、表面活性剂、防腐剂、着色剂以及消泡剂，将植物淀粉、卡拉胶中加入蒸馏水中，在75-90℃温度、搅拌速度为150-300r/min下搅拌20-30min，搅拌结束后在加入增塑剂、表面活性剂、防腐剂、着色剂、消泡剂，控制搅拌温度为40-60℃，持续搅拌15-20min，搅拌结束后降温至30-40℃保温20-30min，再经过滤并减压脱气5-10min，得到囊皮胶液；

(2)将囊皮胶液注入胶囊状的成型模槽中，并在50-60℃的烘箱中恒温烘干2.5-3h，最后从成型模具中取出胶囊壳，得到胶囊外皮。