[发明专利]一种柑普茶及其加工方法有效
| 申请号： | 202010584551.2 | 申请日： | 2020-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN111657376B | 公开（公告）日： | 2023-05-19 |
| 发明（设计）人： | 赖惠清 | 申请（专利权）人： | 赖惠清 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙) 11463 | 代理人： | 覃蛟 |
| 地址： | 510000 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 柑普茶 及其 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种柑普茶的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：将由柑橘皮装填普洱生茶而得的柑普茶初品依次进行第一次自然晒干、蒸汽处理和第二次自然晒干；
第一次自然晒干是将所述柑普茶初品于温度为30-45℃、相对湿度为75-90%的自然暴晒条件下处理150-250h；第一次自然晒干后的所述柑普茶初品的含水量为3-6wt%；
蒸汽处理是于100-120℃的蒸汽条件下处理1-5min；
第二次自然晒干是于温度为30-45℃、相对湿度为75-90%的自然暴晒条件下处理40-160h；第二次自然晒干后的柑普茶的含水量为3-6wt%；
每个所述柑橘皮填充10-25g的所述普洱生茶；
所述柑橘皮主要经以下步骤得到：将柑果开盖、去除果肉，随后清洗所述柑果，去除果肉碎渣，置于自然通风处晾干水分1-4h；
所述柑果为新鲜的青绿色或黄绿色茶枝柑；
填充所述普洱生茶后，将开盖时去除的柑果盖重新盖于所述柑橘皮的开盖口。
2.根据权利要求1所述的加工方法，其特征在于，第一次自然晒干后的所述柑普茶初品的含水量为5wt%。
3.根据权利要求1所述的加工方法，其特征在于，第二次自然晒干后的柑普茶的含水量为5wt%。
4.一种柑普茶，其特征在于，所述柑普茶由如权利要求1-3任一项所述的加工方法加工而得。
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