[发明专利]一种富硒香蒜的栽培方法

说明书

本发明属于香蒜种植技术领域，具体涉及一种富硒香蒜的栽培方法。一种富硒香蒜的栽培方法，包括如下步骤：选地、选种、催芽、播种、施肥、添加硒素活化和采收。本发明通过采用规范化、科学合理的种植方法，可以明显提高香蒜的硒含量，开发富硒香蒜产品对提升香蒜产业产值有着巨大的市场潜力，具有广阔的市场和应用前景，适合大规模推广。

技术领域

本发明属于香蒜种植技术领域，具体涉及一种富硒香蒜的栽培方法。

背景技术

大蒜(学名：Allium sativum L.)，为百合科葱属植物，起源于中亚和地中海地区。大蒜整株具有强烈辛辣味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可食药两用。大蒜在世界各地广泛种植，中国、阿根廷、韩国、印度、美国、法国和西班牙等国家为主产国。大蒜自汉朝引种到我国以来，已有2000多年的栽培历史，至今我国大蒜种植面积达1200万亩左右，产量超2200万吨，均列全球第一。山东、河北、河南、江苏、四川、云南、广西、陕西和新疆等省(自治区)是我国大蒜的主产区。玉林香蒜是一种无薹蒜，主要在广西玉林的仁东，仁厚、南江，石南等乡镇一带种有1000多年历史，种作蒜头和蒜苗消费，长期以来，年种植面积超10万亩，年产青蒜、干蒜头约达20万吨。由于广西香蒜品质独特、香味浓郁、辣味强烈、蒜油丰富等优良特性，在中国及东南亚的市场广阔。大蒜对硒的富集能力较强，在土壤硒含量≥0.30毫克/千克，活性硒占总硒含量10％以上的区域，一些特殊的紫蒜等品种基本能实现天然富硒(蒜头硒含量≥0.01毫克/千克)，在土壤硒含量≥0.35毫克/千克，活性硒占总硒含量10％以上的区域，基本所有的大蒜品种均能实现天然富硒(蒜头硒含量≥0.01毫克/千克)。桂东南地区既是广西的大蒜主产区，也是也是天然富硒土壤区，在该区域大力种植富硒能力强的玉林香蒜，开发富硒香蒜产品对提升香蒜产业产值有着巨大的市场潜力。

发明内容

本发明的目的在于提供一种富硒香蒜的栽培方法，通过采用规范化、科学合理的种植方法，可以明显提高香蒜的硒含量，开发富硒香蒜产品对提升香蒜产业产值有着巨大的市场潜力。

为解决现有技术中的不足，本发明提供如下技术方案：

一种富硒香蒜的栽培方法，其特征在于，包含以下步骤：

(1)选择排灌方便，土层深厚肥沃疏松，有机质丰富的土壤用于种植富硒香蒜；

(2)根据当地气候条件和市场产品需要，选用诸如玉林香蒜等优质、丰产、抗逆性强、强富硒的耐贮存优良品种；

(3)选择蒜瓣完整、蒜瓣较大、鳞瓣弓部饱满、肉质致密、辣香味浓、无畸形、无破损、无病斑点、无病虫损害的蒜头作蒜种；

(4)将蒜瓣的蒜盘及外皮除去，用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡5-10分钟后捞出晾干待播种，或用35％雷多米尔可湿性粉剂按葱种重量0.3％的用量浸种6小时后待播种；

(5)直播时蒜瓣催芽，催芽时用湿纱布将蒜瓣包好，放入冰箱的冷藏室，保持4-6℃，发芽后取出即可播种；

(6)播种前2-3天整地时，均匀撒施腐熟牛(羊)粪或蚯蚓粪有机肥或农家肥2000-3000公斤/亩；钙镁磷肥50公斤/亩、45％三元复合肥50公斤/亩，耕深0.2-0.3米，耕深耙平耙细；当土壤硒含量＜0.35毫克/千克时，每亩加施100-150公斤含硒0.03％的有机肥；

(7)起垄要求：垄高0.2-0.3米、垄面1.5米、垄间距0.5米和垄长≤20米；垄面播种前，按每亩用1-2公斤的70％敌克松和1-2公斤的50％辛硫磷颗粒与过筛细土10-15公斤混匀，或1-2公斤的70％敌克松和90％敌百虫晶体50-100克拌炒香的麦麸5公斤制成毒饵撒于垄面上消毒和杀灭地下害虫；