[发明专利]一种快速检测松茸中重金属含量的便携式XRF方法

说明书

本发明公开了一种快速检测松茸中砷、镉、铅重金属含量的便携式XRF方法，该分析方法步骤如下：首先利用标准物质校正多种重金属元素的校正系数，并录入便携式XRF中供后续计算；选取干燥待测样品的菌盖与菌柄分别进行样品采集；将采集的样品用粉碎机粉碎，过筛；对粉末样品进行制备；使用便携式XRF进行检测，根据内部计算，快速测得待测样品重金属含量。

技术领域

本发明属于食品安全领域，具体涉及一种快速检测松茸中重金属含量的方法。

背景技术

松茸是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。松茸的营养价值和药用价值极高。中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸。目前，全世界尚无人工栽培的成功先例。野生环境的土壤、水质、空气等各个条件均存在不可控性，菌类在生长过程中会大量富集重金属，对于松茸的重金属检测尤为重要。因此，亟待开发一种快速、高效的松茸重金属检测方法。

XRF(X射线荧光光谱法)是一种光谱方法，可以实现定性、半定量和定量检测，其优点是操作简单、分析速度快，与现有的元素分析方法相比，最大的优点在于前处理简单，没有用到有机试剂、环保低碳，不需要费时的消化过程。目前，便携式XRF应用于食品元素测定的报道比较少，尚无采用便携式XRF快速测定松茸中重金属的报道。

发明内容

本发明针对松茸中砷、镉、铅重金属含量测定，采用多点采样粉碎后压片的前处理方法，使用便携式XRF进行检测，通过绘制标准曲线测得松茸重金属含量。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案包括以下步骤：

1)利用标准物质校正仪器元素校准系数，并录入便携式XRF中供后续计算；

2)选取干燥待测样品的菌盖与菌柄分别进行样品采集；

3)将采集的样品用粉碎机粉碎，过筛；

4)对粉末样品进行制备；

5)使用便携式XRF进行检测，根据内部计算，快速得到待测样品重金属含量。

步骤1)选用GBW(E)083065烟草中重金属成分分析标准物质，GBW08521紫菜中砷铅镉成分分析标准物质，GBW10026淫羊藿成分分析标准物质，作为用于校准的标准物质，根据各个标准物质中重金属元素含量不同，测得不同元素的校准系数，使用XRF分别进行数据采集(选取塑料模式，将处理好的样品放在麦拉膜上，然后置于保护架中的凹槽中盖上保护架盖，扣动扳机，仪器开始测量，根据设定时间，松开手指，扳机弹起，仪器停止测量)，将数据输入Thermo Scientific Niton软件，编辑后录入到便携XRF中，作为待测样品的校准系数；

步骤2)由于松茸在生长过程中其菌盖与菌柄的重金属富集程度不同，为总体评价整株松茸的重金属富集情况，需对菌柄与菌盖分别进行采样，共采集样品约3.0g；

步骤3)将采集的样品使用中药粉碎机进行粉碎，后过100目筛网，得到均质粉末样品；

步骤4)将粉末样品放入已安装麦拉膜的塑料样品杯中，使用工具将表面压平、压实，使样品在样品杯中保持约1CM厚，表面平滑的均匀状态；

步骤5)使用便携式XRF进行检测(方法同步骤1)，根据已录入的校准系数快速得到待测样品的重金属含量。

本发明的优点及有益效果为：

本发明首次以松茸这一野生名贵植物作为待测物进行便携式XRF的检测，检测范围包括了砷、镉、铅多种元素，不需使用化学试剂，环保节能，待测样品可回收进行再次生产利用，降低损失；同时耗时短，可进行现场操作，极大的节约了检测时间，进行高效快速的重金属检测。